Giống khoai tây Uladar: Mô tả và đặc điểm sinh trưởng

Các nhà nông học và nông dân quan tâm đến năng suất khoai tây cao nên đang tích cực lai tạo các giống mới. Giống khoai tây Uladar tương đối mới. Đây là một loại cây trồng năng suất cao, xứng đáng với sự ưa chuộng của người tiêu dùng.

Lịch sử của giống

Giống này được các nhà lai tạo Belarus phát triển vào đầu thế kỷ 21 bằng cách lai tạo giữa các giống Kolya và Zhivitsa, và nhanh chóng nhận được đánh giá tích cực từ cả các nhà khoa học và các triển lãm nông nghiệp. Giống này đã được bổ sung vào danh mục cây trồng nông nghiệp của Belarus vào năm 2008, nhưng kể từ đó đã lan rộng ra các vùng khí hậu ôn đới, vượt xa biên giới đất nước.

Năm 2011, giống cây này được đưa vào danh mục nông nghiệp của Nga, sau đó bắt đầu lan rộng khắp các nước SNG. Hiện nay, giống cây này được nông dân ưa chuộng hơn người làm vườn, chủ yếu là do tuổi thọ còn non.

Mô tả về giống khoai tây Uladar

Uladar đề cập đến chín sớm Một giống khoai tây năng suất cao. Đặc trưng bởi củ khá lớn và bụi cây nhỏ gọn. Giống khoai tây này đặc biệt được nông dân ưa chuộng vì thời gian sinh trưởng nhanh: từ khi nảy mầm đến khi thu hoạch chỉ 55-60 ngày. Điều này cho phép trồng trọt ở vùng khí hậu mát mẻ và nhiệt độ ôn hòa, có thể thu hoạch hai vụ mỗi năm. Điều này cũng cho phép thu hoạch tốt trên một mảnh vườn nhỏ.

Trốn thoát. Cây khoai tây Uladar cao 55-60 cm và phát triển khá đều, không mọc um tùm. Lá có màu xanh tươi với viền lá lượn sóng. Điểm đặc trưng của giống khoai tây này là hoa màu đỏ tím, rất khó nhầm lẫn với các giống khoai tây khác.

Cấu trúc chồi giúp việc chăm sóc cây trồng, tưới nước, bón phân, làm tơi xốp đất và kiểm soát sâu bệnh dễ dàng hơn. Để đảm bảo lá nhận đủ ánh sáng và củ có đủ không gian, nên trồng khoai tây với mật độ không quá 500 củ trên 100 mét vuông.

Rễ cây. Trung bình, một bụi khoai tây cho ra từ 8 đến 12 củ, nặng 100-140 gram. Vỏ khoai tây có màu vàng, từ gần như trắng đến vàng tươi, tùy thuộc vào loại đất và phân bón. Vỏ mềm mại khi chạm vào, không có bất kỳ vết sần sùi đặc trưng nào. Phần thịt củ cũng có màu vàng nhạt và giữ nguyên màu khi được làm nóng.

Khoai tây có hình tròn và bề ngoài tương tự, nhưng đôi khi cũng có củ hình thuôn dài. Một điểm cộng thú vị cho người tiêu dùng là mắt khoai tây nhỏ. Ngay cả khi củ nảy mầm khi được bảo quản trong nhà, bạn vẫn có thể dễ dàng cắt bỏ mầm và ăn.

Đặc điểm và tính năng

Khoai tây Uladar là giống khoai tây chín sớm, dùng để ăn liền. Khoai tây non có thể được thu hoạch sau 40-45 ngày trồng, và thời gian thu hoạch đến khi chín hoàn toàn không quá 75 ngày. Giống khoai tây này có đặc điểm là bộ rễ tương đối dày, giúp khoai tây có thể bảo quản lâu dài và chống chịu được các tác động cơ học.

Cây chịu hạn tốt trong thời gian ngắn, nên được ưa chuộng ở vùng khí hậu ôn đới. Tuy nhiên, cây không thích hợp lắm với khí hậu khô cằn và cần được tưới nước thường xuyên.

Cây khoai tây có bộ rễ khá khỏe, không chỉ chịu được đất khô cằn mà còn sinh trưởng tốt, cho năng suất cao trên cả đất nhẹ và đất trung bình (tùy theo kết cấu đất). Hệ thống rễ khỏe mạnh cho phép trồng khoai tây trên các loại đất khác. Giống khoai tây này khá dễ trồng.

Khả năng kháng bệnh

Một điểm cộng cho khoai tây Uladar ít cần chăm sóc là khả năng kháng bệnh cao. Một trong những ưu điểm của giống khoai tây này là khả năng miễn dịch hoàn toàn với bệnh loét khoai tây và tuyến trùng, cũng như khả năng kháng bệnh ghẻ, bệnh cháy củ, bệnh nấm rhizoctonia và các loại virus khác. Tuy nhiên, lá vẫn rất dễ bị bệnh mốc sương, và giống khoai tây này thiếu khả năng bảo vệ tự nhiên chống lại bọ khoai tây Colorado.

Năng suất và hương vị

Giống khoai tây này chín sớm, năng suất cao. Trọng lượng tối đa của một củ khoai tây là 180 gram. Một cây có thể cho năng suất lên đến hai kg khoai tây. Năng suất trung bình là 60 tấn/ha, tối đa là 71,6 tấn. Thu hoạch sớm thường cho năng suất thấp hơn, chỉ đạt khoảng 25-30 tấn/ha.

Đặc điểm của củ khoai tây Uladar bao gồm hàm lượng tinh bột thấp (11,5-17,8%) và đường thấp (0,4-0,45%). Do đó, việc sản xuất tinh bột từ khoai tây Uladar không được khuyến khích. Khoai tây có hương vị tuyệt vời và được coi là một loại khoai tây ăn được. Nhờ thành phần và cấu trúc đặc biệt, khoai tây không bị nấu quá chín mà vẫn giữ được hương vị ngay cả sau thời gian nấu kéo dài. Các chuyên gia ghi nhận thời hạn sử dụng cao (94%) và hình thức hấp dẫn (91-99%) của khoai tây nhờ khả năng chống chịu hư hỏng cơ học.

Ưu điểm và nhược điểm

Giống khoai tây Uladar đã nhận được đánh giá tốt từ các chuyên gia và nông dân vì có nhiều ưu điểm và ít nhược điểm. thuận lợi có thể được quy cho:

Đặc điểm trồng và phát triển khoai tây Uladar

Để có được một vụ khoai tây bội thu, cần tuân thủ tất cả các quy tắc. Nếu trồng sớm, có thể thu hoạch những củ đầu tiên sớm nhất là vào đầu tháng 6, sau đó có thể trồng lại để thu hoạch vào mùa thu.

Trồng khoai tây Uladar không đòi hỏi bất kỳ biện pháp canh tác đặc biệt nào. Tuy nhiên, điều quan trọng cần nhớ là chất lượng cây trồng phụ thuộc vào độ ẩm, thành phần đất (phân bón) và việc kiểm soát sâu bệnh.

Bạn có thể tìm hiểu thêm về kích thước của bụi khoai tây Uladar vào giữa mùa hè bằng cách xem video này:

Chuẩn bị địa điểm trồng cây

Trước khi trồng khoai tây, cần chuẩn bị đất cẩn thận. Đạm rất cần thiết cho sự phát triển của củ và cung cấp chất dinh dưỡng thu được từ quá trình quang hợp. Phân kali và phân lân cần thiết cho sự phát triển và chín của củ.

Nông dân khuyến nghị nên bón cả phân hữu cơ (mùn, phân chuồng) và phân khoáng vào đất. Phân hữu cơ thường được bón sớm (vào mùa thu hoặc đầu mùa xuân) khi cày đất. Phân khoáng được bón trong suốt thời kỳ trồng và sinh trưởng. Nếu không, một số chất dinh dưỡng thiết yếu sẽ bị nước rửa trôi. Ngay trước khi trồng củ, cần tưới nước cho đến khi đất ẩm.

Chuẩn bị củ

Trước khi trồng, khoai tây được nảy mầm để hình thành mầm. Để làm điều này, củ được chuyển sang phòng có nhiệt độ 10-15°C. Sau 2-3 tuần, khoai tây được kiểm tra xem có nảy mầm không.

Tiếp theo, các biện pháp phòng trừ bệnh hại rễ được thực hiện. Để làm điều này, khoai tây được kiểm tra trong quá trình chuẩn bị trồng, loại bỏ bất kỳ củ nào bị bệnh, sau đó ngâm trong dung dịch hydrogen peroxide hoặc kali permanganat loãng từ 20-30 phút.

Điểm đặc biệt của giống khoai tây Uladar là khả năng chịu cắt tốt. Nếu có nhiều mầm, quả được cắt thành 2-3 phần.

Mỗi phần không được nhỏ hơn 30-35 gram, nếu không mầm sẽ không có đủ chất dinh dưỡng để nảy mầm.

Trồng dưới đất, phương án trồng

Độ sâu trồng củ phụ thuộc trực tiếp vào khí hậu và độ ẩm của đất. Củ được trồng ở đất ẩm, khi nhiệt độ đất không xuống dưới 10°C. Đối với khí hậu ẩm ướt, độ sâu 5-6 cm là đủ. Trong trường hợp này, cây trồng được trồng theo phương pháp luống.

Ở vùng khí hậu khô cằn, cây được trồng ở độ sâu lớn hơn – 10-12 cm. Do kích thước bụi cây nhỏ, khoảng cách giữa các củ là 25-30 cm, và giữa các hàng khoảng 60 cm để dễ chăm sóc.

Bón phân

Sau khi trồng, khoai tây cần được bón phân. Trong khi nitơ được bổ sung bằng phân trộn trước, kali và phốt pho cần thiết sau khi rễ cây mọc. Do đó, đất cần được bón phân nhiều lần trong suốt mùa vụ. Chỉ nên bón đạm nếu cây chưa đủ lớn hoặc có màu vàng. Tuy nhiên, cần hết sức thận trọng khi bón phân này.

Lượng nitơ dư thừa có tác động tiêu cực đến năng suất cây trồng.

Chăm sóc

Chăm sóc cây trồng là chìa khóa cho một vụ thu hoạch bội thu. Để khoai tây phát triển tốt, chúng cần:

• Nước;
• cần sa;
• khoai tây.

Khoai tây cần được tưới nước ít nhất ba lần mỗi mùa. Tuy nhiên, tần suất này có thể được điều chỉnh. Ở vùng khí hậu ẩm ướt, cây có thể sống mà không cần tưới nước, trong khi ở những vùng đặc biệt khô hạn, cần tưới ít nhất sáu đến tám lần mỗi mùa. Có thể bón phân lân hoặc phân bón phức hợp trong quá trình tưới nước. Khoai tây chịu hạn nhẹ tốt, vì vậy cần chú ý không tưới quá nhiều nước.

Làm cỏ 2-3 lần. Cỏ dại có thể hút một phần dinh dưỡng của cây, vì vậy cần loại bỏ ngay. Lần làm cỏ đầu tiên được thực hiện khi thân cây đạt chiều cao 5-10 cm và khác biệt đáng kể so với cỏ dại.

Việc vun gốc được thực hiện khi cây đạt chiều cao 10 cm. Đất phải được vun liên tục để cung cấp oxy cho củ. Việc phủ rơm rạ lên luống cũng có tác dụng có lợi cho năng suất.

Đọc thêm, Cách làm máy ép khoai tây độc lập với chiếc xe đạp cũ.

Bảo vệ khỏi bệnh tật và sâu bệnh

Sau khi những chồi non đầu tiên xuất hiện, trong quá trình làm cỏ hoặc vun gốc, hãy kiểm tra cây xem có bị bệnh không. Nếu phát hiện lá xoăn, hãy xử lý bụi cây bằng dung dịch kali permanganat hoặc hydro peroxide; tuy nhiên, do đặc tính của giống, những vấn đề như vậy tương đối hiếm gặp.

Việc kiểm soát bọ khoai tây Colorado khi trồng giống Uladar cần được thực hiện một cách có hệ thống. Vài ngày sau khi vun gốc, cần thu gom bọ khoai tây để ngăn ngừa chúng đẻ trứng. Nếu có sự xâm nhiễm lớn, hãy xử lý khoai tây bằng sản phẩm chuyên dụng. Làm theo hướng dẫn trên bao bì. Sản phẩm này thường có tác dụng trong 20-30 ngày, sau đó cần xử lý lại cây do khả năng kháng sâu bệnh kém.

Các bụi cây nên được xử lý bằng các sản phẩm khác nhau, dựa trên các thành phần hoạt tính khác nhau, do bọ Colorado phát triển khả năng kháng thuốc.

Thu hoạch và lưu trữ

Thu hoạch bắt đầu sau 60-65 ngày kể từ ngày trồng. Khi củ chín, lá sẽ rụng khỏi bụi, nhưng ngọn vẫn còn xanh. Đây được coi là thời điểm tối ưu để đào củ. Đối với khoai tây mới, 40-45 ngày là đủ, sau đó có thể chuẩn bị đất và trồng lại.

Khoai tây thu hoạch phải được đào sạch đất, phơi khô và phơi ngoài trời. Tiếp theo, khoai tây được phân loại, loại bỏ những củ bị hư hỏng và lỗi. Sau đó, khoai tây được bảo quản ở nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp.

Đọc bài viết chi tiết về thu hoạch và bảo quản khoai tây.

Đánh giá

Khoai tây Uladar đã nhận được đánh giá tích cực từ các chuyên gia, nông dân và người làm vườn. Nó xứng đáng được coi là một trong những giống khoai tây năng suất cao nhất ở Belarus và CIS. Thu hoạch nhanh, dễ trồng và bảo quản, khiến nó trở thành lựa chọn phổ biến của nông dân và người làm vườn.

Những câu hỏi thường gặp