Khoai tây Golubizna là giống khoai tây được lai tạo trong nước.

Nếu bạn cần trồng khoai tây ở vùng Trung Bộ, Trung Địa Đen, Volga-Vyatka hoặc Bắc Kavkaz, bạn có thể chọn Golubizna. Giống khoai tây trung-muộn này cho thu hoạch đầu tiên sau 100 ngày kể từ khi chồi đầu tiên xuất hiện. Chúng tôi khuyên bạn nên tìm hiểu thêm về đặc điểm, cách trồng và các mẹo chăm sóc khoai tây dưới đây.

Mô tả và đặc điểm của giống

Giống này được phát triển bởi các nhà lai tạo người Nga tại Viện Nghiên cứu Cây trồng Rau toàn Nga A.G. Lorkh vào năm 1993. Tên gọi của giống này xuất phát từ những bông hoa màu xanh lam rực rỡ. Khi được trồng trong luống, cây trông rất đẹp, trông giống như một cánh đồng hoa thanh cúc nhìn từ xa. Golubizna được nhiều người làm vườn ưa chuộng vì dễ thích nghi với thời tiết thay đổi, kháng nhiều loại bệnh và cho năng suất cao nếu được chăm sóc đúng cách. Các đặc điểm chi tiết của giống được trình bày trong bảng dưới đây:

Thời điểm nào là tốt nhất để trồng khoai tây?

Thời điểm tốt nhất để trồng khoai tây Golubizna là từ ngày 1 đến ngày 10 tháng 5. Nếu thời tiết mùa xuân ấm áp, có thể trồng sớm hơn. Nhìn chung, khi chọn thời điểm trồng, hãy cân nhắc điều kiện thời tiết - nhiệt độ đất nên ít nhất 6-7 độ C. Khoai tây dễ thích nghi với đất mát, giúp hấp thụ tối đa chất dinh dưỡng. Nếu nhiệt độ ấm hơn, củ khoai tây sẽ chỉ hấp thụ nitrat.

Nếu bạn trồng muộn một chút, năng suất và hương vị của khoai tây chín cũng sẽ bị ảnh hưởng.

Chuẩn bị địa điểm trồng cây

Trước hết, người làm vườn phải chọn đúng vị trí để trồng khoai tây. Để làm được điều này, hãy tuân thủ các quy tắc sau:

• khu vực này phải được chiếu sáng tốt bởi ánh nắng mặt trời, vì trong bóng râm một phần và bóng râm sẽ không thể có được một vụ thu hoạch tốt;
• khu vực này phải được bảo vệ khỏi gió lùa;
• Đất than bùn, đất sod-podzolic và đất chernozem được coi là phù hợp nhất cho khoai tây, và chúng phải tơi xốp và nhẹ, nhưng đất có phản ứng kiềm không được chấp nhận;
• Tiền thân tốt nhất của Golubizna là cây họ đậu, cây mùa đông, cỏ hàng năm và cây lanh.

Bạn không nên trồng củ nếu đất bị úng nước quá nhiều, vì điều này sẽ khiến đất trở nên đặc và nặng, ngăn cản quả phát triển.

Nên chuẩn bị luống khoai tây vào mùa thu, ngay sau khi thu hoạch xong. Nên đào luống và bón phân khoáng hoặc phân hữu cơ. Nên nhổ bỏ cỏ gấu. Một cách khác để chuẩn bị cho việc trồng khoai tây vào mùa xuân là gieo phân xanh theo thứ tự sau:

1. Dùng cào để san phẳng đất.
2. Gieo hạt mù tạt và hạt phacelia. Rải chúng khắp nơi và phủ đất lên bằng cào.
3. Vào mùa xuân, phủ một lớp đất dày khoảng 10 cm lên lớp phân xanh.

Phân xanh là loại phân bón xanh có tác dụng cung cấp chất dinh dưỡng tuyệt vời cho khoai tây trồng vào mùa xuân.

Chuẩn bị vật liệu hạt giống

Cần đặc biệt chú ý đến việc chuẩn bị củ giống để trồng, vì điều này cũng ảnh hưởng đến năng suất cây trồng. Cần thực hiện các bước sau:

1. Khoảng một tháng trước khi trồng, hãy lấy vật liệu trồng ra khỏi nơi lưu trữ, chẳng hạn như tầng hầm.
2. Phân loại củ, chỉ chọn những củ khỏe mạnh, nếu không, rễ bệnh có thể lây nhiễm cho phần lớn vụ thu hoạch. Ngoài chất lượng củ, điều quan trọng là phải chú ý đến kích thước và trọng lượng ước tính của chúng. Khi trồng, tốt nhất nên chọn những củ khoai tây lớn, nặng từ 50 đến 100 gram.
3. Xếp khoai tây đã chọn vào hộp thành 2-3 lớp, sau đó chuyển ra nơi ấm áp, có nắng để mầm nhú ra khỏi mắt. Quá trình xuân hóa mất khoảng 30-40 ngày.
4. Ngay trước khi trồng, hãy khử trùng củ. Để làm điều này, hãy pha dung dịch kali pemanganat loãng với đồng sunfat. Ngâm khoai tây trong dung dịch nửa giờ, sau đó phơi khô. Khoai tây lớn hơn có thể được chia thành 2-3 phần.

Khoai tây phải được xử lý cẩn thận để tránh làm rách mầm, vì điều này sẽ làm giảm năng suất của cây khoảng 20%.

Phương pháp trồng trọt

Có hai cách để trồng giống cây này:

• cái lượcPhương pháp này được sử dụng ở những vùng có độ ẩm cao và lượng mưa lớn, thích hợp với đất nặng. Phương pháp này đòi hỏi phải tạo thành các luống cao 20 cm, sau đó trồng củ vào đó.
• Sườn núiPhương pháp này được sử dụng ở vùng khí hậu khô cằn, nghĩa là phù hợp với đất khô. Bạn cần chuẩn bị hai hàng luống rộng 1 mét, sau đó trồng các loại cây lấy củ vào đó.

Bất kể phương pháp cụ thể nào, bạn cũng cần lưu ý đến các quy tắc chung sau:

• Khoảng cách giữa các hàng nên là 70 cm, nhưng ở những vùng ẩm ướt có thể là 90 cm. Khoảng cách giữa các lỗ nên là 30-35 cm.
• Ở đất thịt pha ẩm, trồng củ sâu 6-8 cm, đất tơi xốp 6 cm, đất nặng 4-6 cm. Ở vùng khí hậu nóng, có thể đào hố sâu 10-12 cm trên đất tơi xốp.
• Nếu củ chưa trải qua quá trình xuân hóa, ở đất ẩm, khoai tây không có mầm có thể được trồng ở độ sâu 8 cm, nhưng ở những vùng khô cằn, độ sâu trồng nên tăng lên 12 cm.
• Đổ một nắm hỗn hợp gồm 1 cốc phân chuồng hoặc phân trộn, 1/2 cốc tro và 1 thìa bột phân chim vào mỗi hố. Trộn hỗn hợp này với đất và phủ một lớp đất dày 2 cm lên trên. Sau đó, úp ngược củ xuống, phủ đất lên trên và san phẳng đất bằng cào.

Chăm sóc trồng trọt

Sau khi trồng khoai tây, cần phải chăm sóc cây đúng cách để có được vụ thu hoạch bội thu.

Tưới nước

Giống cây này được coi là chịu hạn tốt, nên không cần tưới nước thường xuyên. Chỉ cần tưới nước vào thời tiết khô nóng. Khuyến nghị tưới nước ba lần trong suốt mùa sinh trưởng.

Nới lỏng và vun đất

Khoai tây cần được xới đất và vun luống để tăng khả năng tiếp cận oxy của rễ và thúc đẩy quá trình nảy mầm, giúp cây khỏe hơn và cho thu hoạch tốt hơn.

Nên xới đất sau khi mưa hoặc tưới nước để tránh hình thành lớp vỏ dày, có thể cản trở sự thông khí của rễ. Nên vun gốc lần đầu sau khi mưa, khi chồi non đầu tiên nhú lên, và lần thứ hai khi ngọn cây đạt chiều cao 20 cm.

Cách vun khoai tây đúng cách được mô tả đây.

Bón phân

Cây trồng được bón phân khi chồi non đầu tiên xuất hiện, trong quá trình nảy chồi và ra hoa. Tổng cộng có ba lần bón phân được thực hiện:

1. Đầu tiênTưới cây bằng dung dịch thu được bằng cách hòa tan 1 thìa urê và phân chim, cũng như 0,5 lít cây hoa mõm sói, trong 10 lít nước.
2. Thứ haiKhoai tây được bón bằng hỗn hợp gồm 1 thìa kali sunfat và 2-3 thìa tro gỗ cho mỗi xô nước.
3. Thứ baĐối với lần bón cuối cùng, hãy sử dụng hỗn hợp gồm 2 thìa supe lân và 1 cốc cây hoa mõm sói cho mỗi xô nước.

Bất kể thành phần của phân bón như thế nào, cây cũng được tưới nước với liều lượng 500 ml dung dịch cho 1 bụi cây.

Trong giai đoạn sinh trưởng mạnh, cây cần một lượng lớn nitơ, vì vậy vào tháng 6, bạn có thể bón phân cho rễ dưới dạng dung dịch truyền, được pha chế như sau:

1. Lấy phần lá tầm ma và vỏ chuối bằng nhau.
2. Đổ nước vào và để yên trong vài ngày.
3. Pha loãng cồn thuốc thu được trong nước cho đến khi thu được dung dịch màu nâu nhạt và tưới nước vào các lỗ.

Vào tháng 6, bạn cũng có thể bón phân qua lá. Để làm điều này, hãy tưới nước cây tầm ma lên tán lá xanh của cây.

Làm cỏ

Trong suốt thời kỳ sinh trưởng của khoai tây, việc làm cỏ là rất cần thiết, vì cỏ dại có thể chứa bào tử nấm và nhiều loại côn trùng khác nhau, về sau có thể gây hại cho cây khoai tây. Hơn nữa, nhiều loại cỏ hút chất dinh dưỡng từ đất, khiến cây khoai tây không nhận đủ chất dinh dưỡng và sinh trưởng kém.

Bệnh tật và sâu bệnh

Cây việt quất có khả năng kháng bệnh ghẻ, nhiều loại thối, ung thư, bệnh do vi khuẩn rhizoctonia và alternaria, nhưng các loại bệnh và sâu bệnh sau đây có thể gây hại cho cây:

• Bệnh mốc sươngKhoai tây chịu ảnh hưởng của thời tiết ẩm ướt và mát mẻ. Trong trường hợp này, nên xử lý khoai tây bằng hỗn hợp 150 g vôi tôi và 100 g đồng sunfat cho mỗi xô nước. Cũng có thể thêm thuốc diệt nấm đặc biệt, Hom, vào nước.
• Bệnh vàng láBệnh được nhận biết qua các gân lá sẫm màu và nhăn nheo. Có thể điều trị bằng cách xử lý cây bằng dung dịch kali permanganat (khoảng 5 gam kali permanganat cho mỗi xô nước).
• Bọ cánh cứng ColoradoTrong số các loài gây hại khoai tây phổ biến nhất, bọ khoai tây Colorado là loài nổi bật nhất. Có thể kiểm soát hiệu quả bằng các sản phẩm chuyên dụng, bao gồm Dilor và Chỉ huyChúng được phun lên ngọn nhiều lần trong suốt mùa sinh trưởng. Để tránh sâu bệnh, nhiều người làm vườn thích xử lý hạt giống bằng các sản phẩm như Prestige và Điều cấm kỵ.
• Dế chũiĐể loại bỏ loại sâu bệnh này, bạn có thể xử lý cây bằng sản phẩm Medvetox. Hãy tuân thủ nghiêm ngặt hướng dẫn.

Nên xử lý cây ngay khi phát hiện dấu hiệu đầu tiên của bệnh, nhưng không nên thực hiện trước khi thu hoạch ít nhất 3 tuần, lưu ý đến độc tính của chế phẩm.

Thu hoạch và lưu trữ

Khoai tây có thể được thu hoạch vào cuối tháng 8 hoặc đầu tháng 9. Để xác định chính xác thời điểm thu hoạch, hãy chú ý đến phần ngọn. Phần ngọn phải hơi héo và lá không được có màu xanh đậm. Hai tuần trước khi thu hoạch, nên cắt phần ngọn xuống còn khoảng 15 cm.

Tốt nhất nên đào khoai tây vào ngày nắng, để khoai tây khô hoàn toàn và dễ dàng loại bỏ phần đất còn sót lại. Trong mọi trường hợp, việc thu hoạch phải được hoàn tất trước khi đất bắt đầu đóng băng. Tốt nhất nên làm việc này bằng một cái chĩa ba - nhẹ nhàng đào lên phần thân cây và kéo nhẹ phần ngọn. Đầu tiên, đặt rễ vào xô, sau đó trải chúng ra trên một vật liệu che phủ được đặt trên mặt đất cho đến khi khô.

Sau khi củ đã khô, bạn nên phân loại chúng. Để riêng khoai tây để ăn và ngay lập tức chọn củ làm giống cho mùa sau. Đảm bảo củ không bị sâu bệnh, nhẵn và đều. Nếu củ có vết nứt, vết đâm do chĩa ba hoặc vết xước nhỏ, hãy để riêng để ăn ngay.

Để kéo dài thời hạn sử dụng, khoai tây nên được xử lý bằng đồng sunfat. Pha loãng 2 gam đồng sunfat với mỗi xô nước rồi phun lên rau củ.

Khoai tây được bảo quản tốt nhất trong hầm. Nhiệt độ tối ưu được cho là từ 1 đến 4°C. Ở nhiệt độ thấp hơn, củ sẽ bị đông cứng, ảnh hưởng đến chất lượng, trong khi ở nhiệt độ cao hơn, chúng sẽ nảy mầm và mất chất dinh dưỡng. Khoai tây nên được bảo quản trong hộp cao tới 1,5 m. Điều quan trọng là phải để không khí tiếp xúc với khoai tây và để hơi ẩm dư thừa bay hơi.

Để bảo vệ quả khỏi bị thối, hãy đặt lá cây giữa các lớp để ngăn ngừa hư hỏng. Lá cây có thể là lá dương xỉ, thanh lương trà, ngải cứu hoặc lá cây phong lữ. Ngoài ra, hãy kiểm tra khoai tây hàng tháng để loại bỏ kịp thời bất kỳ rễ thối nào.

Trẻ hóa Golubizna: Trồng từ hạt và củ nhỏ

Khoai tây có thể trở nên nhỏ hơn và năng suất giảm dần qua từng năm, vì mỗi thế hệ cây trồng lấy củ kế tiếp lại dễ mắc nhiều loại bệnh hơn thế hệ trước. Trong trường hợp này, bạn có thể cải tiến giống khoai tây bằng cách trồng từ hạt giống thực vật. Chúng tôi sẽ giải thích cách thực hiện bên dưới.

Bộ sưu tập hạt giống

Sau khi cây Golubizna nở hoa, quả mọng xanh vẫn còn, cần được tìm và hái trước khi lá bắt đầu chuyển sang màu vàng. Sau đó, quả mọng nên được đặt trên bệ cửa sổ ấm áp để chín. Khi quả mọng mềm, nên cắt ra, bỏ hạt, phơi khô và bảo quản cho đến mùa xuân.

Gieo hạt giống cho cây con

Hạt giống thu thập được nên được gieo để tạo cây con như sau:

1. Chuẩn bị và khử trùng đất, sau đó tưới nước. Tưới nước ngay sau khi gieo sẽ kéo hạt giống xuống sâu hơn, ngăn chúng chạm tới bề mặt.
2. Đặt hạt giống thành một hàng, ấn nhẹ hạt xuống đất bằng tăm.
3. Đậy kín chậu trồng bằng nắp nhựa hoặc nắp thủy tinh.
4. Di chuyển cây con đến nơi ấm áp (ít nhất 25 độ C). Bệ cửa sổ là nơi lý tưởng.

Chăm sóc cây giống

Để trồng cây con trên bệ cửa sổ, bạn cần lưu ý những quy tắc sau:

• cây con mới mọc sẽ có rễ trên bề mặt, vì vậy cần phủ đất tơi xốp lên đến tận lá hoặc cấy vào chậu khác sao cho phần thân và rễ dưới được chôn sâu;
• tưới nước cẩn thận cho cây con bằng cách tưới một dòng nước mỏng dọc theo thành chậu hoặc từ ống tiêm dưới mỗi gốc để nước không dính vào lá và thân cây;
• Cung cấp cho cây giống khoai tây ánh sáng mạnh, bao gồm cả đèn chiếu sáng ngược, nếu không cây sẽ bị vươn dài, nằm trên đất ẩm và chết do chân đen;
• Từ tháng 3 cho đến khi trồng ra đất trống, khi nguy cơ sương giá đã qua, tiến hành đào 2-3 lần bằng cách xới đất sâu hoặc rắc đất mà không cần trồng lại (vun luống).

Trồng cây con ở đất trống

Khi nhiệt độ ban đêm không còn xuống dưới mức đóng băng, cây con có thể được cấy ra đất trống. Nếu không, cần phủ vật liệu bảo vệ để phòng trường hợp sương giá. Cây con có thể được trồng theo bất kỳ kiểu nào. Ví dụ, có thể trồng nhiều rễ vào cùng một hố, cách nhau 15-30 cm.

Không giống như củ khoai tây, cây giống không cần phải được xới đất hoàn toàn, nếu không chúng sẽ không thể đâm xuyên qua đất lên bề mặt. Hơn nữa, để đảm bảo thu hoạch tốt các củ khoai tây mini, nên tưới nước thường xuyên, xới đất và bón phân, bao gồm các sản phẩm chống stress như:

• Epin;
• Fertika Lux;
• Năng lượng;
• Novosil.

Thu thập và lưu trữ củ nhỏ

Thông thường, một bụi cây trồng từ hạt sẽ cho ra 20-30 củ giống, mỗi củ to bằng quả trứng cút. Đây là loại nguyên liệu siêu cao cấp của Golubizna. Chúng có thể được thu hoạch vào tháng 8-9, khi ngọn bắt đầu chuyển sang màu vàng.

Khoai tây thu hoạch nên được xử lý bằng dung dịch kali permanganat màu hồng tươi, sau đó trải ra phơi khô và đem trồng. Có thể trồng trên bệ cửa sổ hoặc trong vườn dưới tán cây râm mát một phần. Dù bằng cách nào, vị trí trồng cũng phải khô ráo, ấm áp, đủ ánh sáng và thông thoáng. Sau một tuần, hạt giống có thể được thu hoạch và chuyển xuống tầng hầm hoặc hầm rượu để bảo quản. Vào mùa xuân, nên tách củ nhỏ ra và trồng ngoài trời giống như củ thường.

Một phương pháp trẻ hóa thay thế

Nếu cây không tạo ra hạt thực vật vì tất cả hoa đã rụng và không có quả nào đậu, bạn có thể thử phương pháp trẻ hóa này:

1. Ngay sau khi ra hoa, cắt 1-2 thân từ những bụi cây khỏe nhất.
2. Cắt bỏ phần ngọn và gốc của thân cây.
3. Đặt thân cây vào nơi tối, lót một lớp rơm cao tới 20 cm bên dưới.

Đến mùa thu, vật liệu khỏe mạnh – củ nhỏ có kích thước bằng hạt đậu – có thể được tìm thấy ở nách lá.

Để tránh phải trồng loại cây siêu quý Golubizna từ hạt, bạn có thể mua vật liệu trồng ở cửa hàng, nhưng giá sẽ cao hơn.

Ưu và nhược điểm của giống

Giống khoai tây này rất được người làm vườn ưa chuộng vì có những đặc điểm tích cực sau:

Golubizna là một giống khoai tây được lai tạo bởi các nhà lai tạo người Nga. Trong mùa sinh trưởng, cây rất đẹp mắt với những bông hoa màu xanh lam. Giống khoai tây này được nhiều người làm vườn ưa chuộng nhờ khả năng kháng nhiều loại bệnh. Hơn nữa, giống khoai tây này cho năng suất cao và phát triển trên nhiều loại đất khác nhau. Khoai tây chín có hương vị tuyệt vời và kết cấu giòn.

Những câu hỏi thường gặp