Khoai tây Lorkh đã trở nên phổ biến với nhiều nhà làm vườn, những người trồng loại quả này không chỉ để tiêu thụ mà còn để bán. Năng suất cao, hình thức đẹp mắt và dễ vận chuyển là những đặc điểm quan trọng cho kinh doanh. Có thể thu hoạch hàng kg khoai tây trên một hecta, mang lại lợi nhuận đáng kể từ việc bán hàng.
Đặc điểm của giống
Cây khoai tây Lorkh khá cao, đạt chiều cao gần 80 cm. Chúng phân nhánh rộng. Đặc điểm của chúng là lá màu xanh nhạt, hơi xẻ, kích thước trung bình. Có khá nhiều loại khoai tây Lorkh. Tràng hoa có kích thước trung bình, chủ yếu có màu đỏ tím nhạt. Sau khi ra hoa, hiếm khi có quả.
Đặc điểm của khoai tây:
- Củ khoai tây hình tròn-hình bầu dục, được bao phủ bởi lớp vỏ màu be nhạt. Mỗi củ nặng trung bình 90-120 g.
- Giống giữa đến cuối có cấu trúc vỏ mịn, nhưng có một chút bong tróc gần đầu củ.
- Một vài mắt được phân bố đều trên toàn bộ bề mặt của củ khoai tây.
- Củ có phần thịt màu trắng, không bị thâm khi gọt vỏ hoặc nấu chín. Phần thịt mềm, hơi nhiều nước và giữ nguyên hình dạng.
- Chứa một lượng nhỏ tinh bột – 15-20%.
- Hương vị tuyệt hảo được ghi nhận.
Khoai tây có ưu điểm là có khả năng kháng bệnh do vi khuẩn rất cao, nhưng chúng thường bị bệnh mốc sương ở lá và củ. Người làm vườn ưa chuộng giống khoai tây này vì tính linh hoạt của nó—không chỉ dùng để nấu ăn mà còn để làm tinh bột.
Ưu điểm và nhược điểm
Giống khoai tây Lorkh có nhiều ưu điểm. Ưu và nhược điểm của nó bao gồm:
| Thuận lợi | Khuyết điểm |
|
|
Tính năng hạ cánh
Ngày nay, có nhiều phương pháp trồng khoai tây. Nhưng trồng khoai tây trên luống được coi là phổ biến và hiệu quả nhất. Các nhà làm vườn cho biết phương pháp này cho năng suất cao nhất và thường mang lại kết quả khả quan. Quan trọng là, việc canh tác trên luống khoai tây không tốn nhiều thời gian hay công sức.
Một đặc điểm nổi bật của giống Lorkh là khả năng chống chịu tốt với mọi biến đổi khí hậu ngắn hạn, khiến nó phù hợp để trồng trọt ngay cả ở các vùng phía Bắc. Một ưu điểm khác là tính chất dễ trồng của nó liên quan đến thành phần đất.
Làm thế nào để chọn địa điểm và chuẩn bị đất?
Tốt nhất nên tránh trồng khoai tây trên đất có chứa đất sét và cát, vì những thành phần này không được biết đến về độ phì nhiêu. Đất sét đặc và có xu hướng giữ ẩm và nước, làm tăng nguy cơ củ bị biến dạng và nhỏ.
- ✓ Khu vực trồng phải đủ ánh sáng, không che bóng để tránh phần trên mặt đất phát triển quá mức gây hại cho củ.
- ✓ Đất phải nhẹ, thoáng khí, không có đất sét và cát để tránh làm củ bị biến dạng.
Tốt nhất nên chọn những khu vực có nắng, bằng phẳng, nơi nước ngầm không bị ứ đọng. Nếu trồng cây bụi ở khu vực râm mát, phần trên mặt đất sẽ phát triển tốt hơn, trong khi phần dưới lòng đất sẽ bị ảnh hưởng.
Những quy tắc cần tuân theo:
- Chuẩn bị đất trước bằng cách xới đất và bón phân. Bón thêm phân hữu cơ và khoáng tươi. Khi đào đất, nhớ bón thêm phân đạm để hạt nảy mầm tốt và hình thành củ. Nếu bón phân vào mùa xuân, hãy giảm lượng phân bón bổ sung vào mùa hè.
- Người làm vườn nên nhớ luân canh cây trồng. Việc tuân thủ luân canh sẽ giúp họ khắc phục nhiều vấn đề: tránh bệnh tật, thoái hóa củ và sâu bệnh. Sau khi thu hoạch, tránh trồng khoai tây ở cùng một vị trí trong ba năm.
- Đất phải thoát nước tốt, vì đất thoát nước tốt sẽ đảm bảo cây phát triển nhanh và khỏe mạnh. Điều này cũng ảnh hưởng đến hương vị của quả.
- × Không bón phân tươi ngay trước khi trồng vì có thể gây cháy rễ và làm giảm năng suất.
- × Việc bỏ qua nhu cầu thoát nước của đất có thể dẫn đến tình trạng ứ đọng nước và làm thối củ.
Luân canh cây trồng
Để đảm bảo năng suất cao và ngăn ngừa các bệnh không mong muốn, người làm vườn cần lựa chọn đúng cây giống tiền giống. Sau đây là những loại cây trồng tốt nhất cho việc trồng khoai tây tiếp theo:
- các loại đậu;
- bắp cải;
- bí ngô;
- rễ cây;
- dưa chuột.
Những vùng đất trồng các loại cây họ cà, chủ yếu là cà chua, cũng như cây lúa miến và cây hướng dương, thường tích tụ nhiều mầm bệnh và sâu bệnh đặc biệt nguy hiểm đối với giống cây này.
Các chuyên gia khuyên nên gieo yến mạch một năm trước khi trồng khoai tây. Yến mạch có đặc tính khử trùng và có thể ức chế sự phát triển của nấm gây bệnh cho rau.
Bạn sẽ tìm thấy thêm thông tin về luân canh cây trồng đây.
Chuẩn bị vật liệu hạt giống
Chất lượng vật liệu trồng ảnh hưởng trực tiếp đến năng suất: số lượng và hình dáng. Việc lựa chọn hạt giống cẩn thận là rất quan trọng, chỉ chọn những củ khỏe mạnh, cứng cáp, nặng ít nhất 80 g. Khoai tây đã nảy mầm là lựa chọn tốt nhất để trồng vì chúng nảy mầm nhanh. Không nên sử dụng phần cắt của khoai tây lớn vì điều này có thể làm giảm năng suất.
- ✓ Củ phải không có dấu hiệu của bệnh, có mầm khỏe dài 1-2 cm.
- ✓ Khối lượng củ giống phải đạt ít nhất 80g để đảm bảo đủ dinh dưỡng cho mầm.
Quy tắc để nảy mầm khoai tây:
- Lấy hạt giống ra khỏi tầng hầm một tháng trước khi trồng, rửa sạch đất và rải thành một lớp mỏng trên sàn hoặc sàn gỗ.
- Thông gió tốt cho phòng bảo quản khoai tây. Nhiệt độ không được thấp hơn 12-14 độ C.
- Thỉnh thoảng phun nước vào củ để tạo hiệu ứng nhà kính.
- Những mầm đầu tiên sẽ xuất hiện trong vòng một tuần. Chúng phải cao ít nhất 1-2 cm trước khi trồng.
- Trước khi trồng xuống đất, ngâm củ trong dung dịch thuốc tím để khử trùng.
Mẹo hữu ích:
- Trồng củ xanh để lấy hạt. Việc này cần đủ ánh sáng mặt trời - hãy phơi hạt giống ra ngoài trong 2-3 tuần để đảm bảo đủ ánh sáng và nhiệt độ. Solanine tích tụ giúp bảo vệ cây khỏi nhiễm nấm và vi khuẩn.
- Không vượt quá nhiệt độ tối ưu. Khi bảo quản củ, nhiệt độ không được vượt quá 4 độ C. Nếu không, củ sẽ bắt đầu nảy mầm.
- Đánh thức đôi mắt. Phương pháp này phù hợp nếu bạn không có thời gian ươm hạt. Nhúng củ vào dung dịch thuốc tím, sau đó cho hạt giống vào túi ni lông và đun nóng ở 30 độ C.
Phương pháp trồng trọt
Bằng cách nảy mầm hạt giống trước khi trồng, bạn có thể thu hoạch sớm hơn vài tuần, và chất lượng cây con cũng sẽ tốt hơn đáng kể. Quá trình nảy mầm thường bắt đầu một tháng trước khi trồng.
Có một số phương pháp trồng khoai tây Lorkh dưới đất:
- Phương pháp lỗ. Đây được coi là phương pháp phổ biến nhất. Dùng xẻng đào hố, cách nhau tối đa 40 cm. Điều này là cần thiết vì giống này mọc cao và tán rộng. Bằng cách này, các hố sẽ không ảnh hưởng đến nhau. Các hố nên sâu khoảng 10 cm và cách nhau 70 cm. Đặt hạt giống vào hố, mặt nảy mầm hướng lên trên, sau đó phủ đất lên.
Để đạt năng suất tốt nhất, nên trộn đất với một lượng nhỏ phân hữu cơ hoặc phân chuồng. Tránh đổ phân bón xuống đáy hố, vì tiếp xúc trực tiếp với phân bón có thể làm hỏng cây con. - Phương pháp đào rãnh. Phương pháp này rất hữu ích nếu đất vườn rất khô. Đào rãnh vào mùa thu rồi lấp rơm lên - giúp giữ ẩm và sau đó đóng vai trò như một loại phân bón bổ sung. Độ sâu rãnh khoảng 30 cm, với lớp rơm dày khoảng 15 cm. Khi trồng, đặt hạt giống vào rãnh, giữ khoảng cách khoảng 30 cm. Phủ đất lên trên.
- Phương pháp chải. Phương pháp này được sử dụng cho đất có độ ẩm cao. Sử dụng thiết bị chuyên dụng, chẳng hạn như máy kéo đẩy tay, tạo các luống cao khoảng 20 cm. Đào hố trên các luống này và trồng hạt giống vào đó. Bón phân cho đất theo phương pháp tương tự như phương pháp khoan lỗ.
Khoai tây giống "Lorkh" phải được trồng trong một khoảng thời gian nhất định. Việc trồng thường được thực hiện vào cuối tháng Tư hoặc đầu tháng Năm. Đất phải được làm ấm kỹ. Nếu trời lạnh, cây sẽ mất nhiều thời gian để mọc lên, điều này sẽ làm chậm quá trình ra hoa. Nhiệt độ tối ưu để trồng khoai tây được coi là +8°C (46°F).
Trồng khoai tây theo Mittlider
Trồng khoai tây theo phương pháp Mittlider rất phổ biến và hiệu quả nếu bạn tuân thủ đúng quy trình. Trồng khoai tây theo cách này sẽ cho năng suất cao, củ chất lượng cao và quả tuyệt hảo. Phương pháp này đòi hỏi cây sinh trưởng theo chiều thẳng đứng, tưới nước ít nhưng tập trung và bón phân giàu dinh dưỡng. Cần có hộp trồng. Giá thể dùng để lấp luống là hỗn hợp 1/3 cát và 2/3 mùn cưa.
Ưu điểm của phương pháp này là khả năng áp dụng trên mọi bề mặt. Trồng khoai tây bằng phương pháp Mittlider rất đơn giản. Phương pháp này hữu ích vào mọi thời điểm trong năm và trong mọi điều kiện khí hậu, đồng thời không tốn nhiều diện tích. Phương pháp này có thể được sử dụng trong nhà kính, dễ chăm sóc và thu hoạch.
Yêu cầu chính là duy trì khoảng cách gần giữa các cây trồng, cho phép trồng nhiều cây hơn trên một diện tích nhỏ hơn. Canh tác theo chiều thẳng đứng giúp giảm thiểu ánh sáng chiếu vào.
Phương pháp này là gì:
- Theo Mittlider, chiều dài tiêu chuẩn của luống vườn nên là 9 m. Khoảng cách giữa các hàng nên là 105-150 cm. Không nên làm hàng ngắn hơn khoảng cách khuyến nghị, vì điều này sẽ khiến cây che bóng cho nhau và không có đủ không gian để phát triển.
- Chừa lại một vùng vệ sinh rộng 1m dọc theo chu vi của hàng rào.
- Đặt hai hàng khoai tây trên luống đã chuẩn bị sao cho khoảng cách giữa chúng ít nhất là 30 cm, cũng như khoảng cách giữa các bụi khoai tây trong hàng.
- Dùng bút lông đánh dấu các lỗ theo hình bàn cờ cạnh mép luống. Độ sâu của luống nên là 10 cm.
- Trước khi trồng, xử lý củ đã nảy mầm bằng chế phẩm diệt côn trùng hoặc diệt nấm.
- Đặt củ vào lỗ sao cho mầm hướng lên trên, sau đó dùng cào san phẳng luống.
Tính năng chăm sóc
Để có được một vụ thu hoạch bội thu và những quả to, chất lượng cao, việc tưới nước cho cây, xới đất và phủ lớp mùn, vun luống, bón phân và bón phân là rất cần thiết.
Tưới nước
Nhược điểm của giống này là không chịu được hạn. Khoai tây Lorkh cần độ ẩm liên tục, vì vậy hãy tưới nước thường xuyên và kỹ lưỡng cho cây. Nếu thiếu dinh dưỡng và độ ẩm trong giai đoạn đậu quả, củ sẽ phát triển quá mức.
- • Sử dụng hệ thống tưới nhỏ giọt để làm ẩm đều đất và tiết kiệm nước.
- • Trải lớp phủ lên đất sau khi tưới nước để giữ độ ẩm và bảo vệ đất khỏi bị quá nóng.
Việc tưới nước đặc biệt quan trọng ở các vùng phía Nam, nơi thường xuyên xảy ra hạn hán. Trong thời tiết nóng, nên tưới ít nhất 3-4 lần một tuần. Trung bình 4 lít nước mỗi ngày được coi là lý tưởng cho mỗi bụi cây. Hệ thống tưới nước tự động có thể mang lại kết quả tốt nhất.
Cây đặc biệt cần nước trong giai đoạn nảy mầm ban đầu, khi nụ hình thành, ra hoa và củ bắt đầu phát triển. Tốt nhất nên tưới nước cho khoai tây vào sáng sớm hoặc chiều tối, vì nhiệt độ giữa trưa có thể khiến nước bốc hơi nhanh.
Xới đất và phủ lớp mùn
Việc xới xáo và phủ lớp mùn giúp duy trì cân bằng nước trong đất. Việc xới xáo thúc đẩy thoát nước, đảm bảo độ ẩm được đưa đến đúng nơi cần thiết. Điều này cũng giúp loại bỏ cỏ dại non và cải thiện chất lượng đất bằng cách kích thích rễ cây phát triển.
Bón lót Điều này cần thiết để giữ độ ẩm lâu dài cho đất, ngăn ánh sáng mặt trời quá mạnh chiếu vào điểm nhô ra của thân cây. Mùn cưa hoặc cỏ khô được sử dụng làm lớp phủ.
Đắp đất
Đắp đất Điều này là cần thiết để đảm bảo rễ khoai tây được bão hòa oxy. Nó kích thích sự phát triển tích cực của các chồi bên, hay thân bò, sau này hình thành nên củ. Việc vun gốc cao không phù hợp với giống khoai tây Lorkh; quá nhiều đất có thể làm rễ bị quá nhiệt. Nên vun gốc 2-3 lần trong suốt mùa vụ, kết hợp với tưới nước và bón phân.
Phân bón và bón phân
Trước đây, khoai tây thường được bón bằng mùn, phân chuồng và tro. Phương pháp này vẫn được sử dụng cho đến ngày nay, nhưng nên bổ sung thêm phân khoáng vào chất hữu cơ.
Phân bón cơ bản được bón ba lần:
- Khi gieo hạt. Đổ tro và mùn hoặc bột xương và nitrophoska vào hố cùng với vật liệu trồng cây.
- Trong vòng 10-12 ngày. Sử dụng phân gà pha loãng với nước.
- Trong thời kỳ ra hoa. Bón phân cho rễ bằng kali sunfat và nước.
Khi chọn phân bón, hãy cân nhắc đến sự cân bằng giữa vitamin và các nguyên tố vi lượng. Quá nhiều nitơ sẽ dẫn đến lá mập mạp và củ phát triển chậm. Thiếu kali và phốt pho sẽ khiến quả kém hấp dẫn.
Bệnh tật và sâu bệnh: kiểm soát và phòng ngừa
Lorkh có khả năng kháng nhiều loại bệnh và sâu bệnh cao. Tuy nhiên, đôi khi cây có thể bị bệnh hoặc thậm chí chết nếu không được can thiệp kịp thời.
Các bệnh phổ biến nhất của giống này:
- Bệnh ghẻ thông thường. Bệnh này gây ra những nốt sần nhỏ, sẫm màu trên củ. Củ khoai tây trở nên sần sùi khi chạm vào và có vết loang lổ. Hương vị khoai tây cũng bị suy giảm đáng kể. Năng suất giảm đáng kể.
Bệnh này không có thuốc chữa. Tuy nhiên, có thể áp dụng các biện pháp phòng ngừa bằng cách xới đất trước khi trồng, luân canh cây trồng và sử dụng dung dịch kali pemanganat hoặc chế phẩm có chứa đồng. Tưới nước thường xuyên cũng rất quan trọng. - Ung thư khoai tây. Bệnh này gây ra sự phát triển không đồng đều của các chồi, sau đó dẫn đến thối rữa. Củ khoai tây bị úng nước và phân hủy. Để ngăn ngừa bệnh lây lan sang các cây khác, hãy loại bỏ những cây bị ảnh hưởng và canh tác đất. Benomyl được sử dụng như một biện pháp phòng ngừa. Những người làm vườn có kinh nghiệm khuyến cáo không nên trồng khoai tây trên cùng một khu vực trong vòng 2-3 năm sau khi khoai tây bị ung thư.
Ung thư khoai tây
Khoai tây cũng có thể bị tấn công bởi những thứ như vậy sâu bệnh:
- Dế chũi. Một loại sâu bệnh không chỉ gây hại cho rễ và củ mà còn cả phần trên mặt đất của cây. Côn trùng này cắn phá lá và thân cây, khiến cây chết nhanh chóng.
Bạn có thể bảo vệ mình khỏi sâu bệnh bằng cách sử dụng các sản phẩm Grizzly, Medvetoks và Grom – rắc các hạt vào các lỗ trồng khoai tây trước.
- Giun kim loại. Loại sâu bệnh này đào hang vào củ và rễ dưới lòng đất, khiến cây chết và khoai tây nhanh hỏng.
Bạn có thể diệt trừ sâu bệnh bằng các loại thuốc trừ sâu như Dokhlos, Grom và Aktara. Bạn cũng nên bón thêm một ít tro hoặc supe lân ngâm trong axeton vào cây giống khoai tây khi trồng. Để phòng ngừa, hãy thường xuyên nhổ cỏ dại và trồng các loại thảo mộc thơm gần khoai tây - sâu tơ không chịu được chúng.
Thu hoạch và bảo quản khoai tây
Vụ thu hoạch khoai tây Lorkh diễn ra vào cuối tháng 8 hoặc đầu tháng 9, tùy thuộc vào thời điểm trồng, điều kiện thời tiết và cách chăm sóc của người làm vườn. Độ chín của khoai tây có thể được xác định bằng màu vàng và khô của phần ngọn, củ dễ tách khỏi thân bò và lớp vỏ dày trên rễ.
Khoảng 10 ngày trước khi đào, hãy cắt phần ngọn, chừa lại phần thân dày 10 cm trên mặt đất. Thu hoạch khi thời tiết khô ráo. Tốt nhất nên đào từ khoảng cách hàng bằng chĩa ba. Để khoai tây đã đào ngoài không khí vài giờ cho rễ khô. Sau đó, rửa sạch củ, loại bỏ những củ bị bệnh hoặc hư hỏng, rồi cho vào hộp và túi.
Khoai tây của giống này có đặc điểm là có thời hạn sử dụng dài. Bảo quản củ Trong điều kiện thích hợp, quả sẽ giữ được vẻ ngoài tươi ngon trong thời gian dài. Điều quan trọng là duy trì nhiệt độ phòng không quá 2-4°C và độ ẩm không quá 85%. Thông gió đầy đủ cũng rất cần thiết. Trong quá trình bảo quản, nên phân loại quả định kỳ để loại bỏ củ thối.
Đánh giá về giống
Bạn có thể tìm thấy vô số đánh giá tích cực về giống Lorkh trên mạng. Nhiều người làm vườn đánh giá cao tính linh hoạt, năng suất cao và yêu cầu bảo dưỡng thấp của giống này.
Khoai tây Lorkh được coi là một trong những giống khoai tây phổ biến nhất hiện nay. Nó được ưa chuộng nhờ năng suất cao, hình dáng đẹp và hương vị tuyệt hảo. Tuy nhiên, năng suất và hình dáng của quả phụ thuộc phần lớn vào cách chăm sóc đúng cách. Điều quan trọng là tuân thủ các quy tắc trồng trọt, chăm sóc và thu hoạch.