Khoai tây Scrub là giống khoai tây giữa mùa, kháng bệnh tốt và dễ chăm sóc. Tuy nhiên, để đạt năng suất cao và tránh được các điều kiện bất lợi cũng như sâu bệnh, người làm vườn cần áp dụng một vài mẹo nhỏ. Điều này giúp đảm bảo củ khoai tây Scrub đồng đều và có thể bán được. Bài viết này cung cấp các khuyến nghị chi tiết về cách trồng khoai tây Scrub.
Lịch sử nguồn gốc của giống
Khoai tây Skarb được lai tạo tại Belarus bởi Z.A. Semenova, L.I. Pishchenko, E.G. Ryndina và A.E. Zuykov. Các nhà lai tạo đã phát triển giống khoai tây này tại Viện Nghiên cứu Khoai tây và Trồng trọt Rau quả vào năm 1997.
Năm 2002, giống khoai tây Skarb chính thức được đưa vào sổ đăng ký nhà nước của Nga. Giờ đây, giống khoai tây này được phép nhập khẩu vào nước này, trồng trọt và bán vật liệu trồng trọt. Củ khoai tây Skarb được trồng tốt nhất ở các vùng Ural, Volga-Vyatka, Trung và Tây Bắc của Liên bang Nga. Khoai tây Skarb cũng phổ biến ở Belarus, Moldova và Ukraine.
Mô tả và đặc điểm
Giống Skarb là giống giữa mùa. Quả chín trong vòng 80-90 ngày kể từ khi chồi đầu tiên xuất hiện. Cây bụi nhỏ gọn, cao trung bình. Chúng rất khỏe và được hình thành từ những chồi dày. Thân cây có một vài lá hình bầu dục màu xanh đậm với mép lá nhẵn.
Một đặc điểm nổi bật của khoai tây là hương vị tuyệt hảo. Loại củ này không bị chín quá hay thâm đen khi nấu chín. Vỏ khoai tây vàng nhạt, mịn màng và đều màu. Khoai tây có mắt nhỏ, nông, phân bố đều trên toàn bộ bề mặt.
Người làm vườn thu hoạch được 12-18 củ khoai tây từ một cây. Trọng lượng trung bình của một củ khoai tây lên tới 200 gram. Một hecta khoai tây cho thu hoạch 50-60 tấn. Khoai tây hình bầu dục, kháng bệnh và chịu được tác động cơ học. Thịt khoai tây màu vàng tươi, mềm và đồng đều. Khoai tây chứa khoảng 17% tinh bột.
| Đặc điểm chi tiết của giống | |
| Tên | Kho báu |
| Thời kỳ chín | 80-90 ngày |
| Đặc điểm chung | giống giữa mùa có năng suất cao, hương vị tuyệt hảo và hình thức có thể bán được |
| Năng suất | lên đến 650 c/ha |
| Số lượng củ trong một bụi cây | 18-20 |
| Trọng lượng củ thương mại | lên đến 200 g |
| Hàm lượng tinh bột | 12-17% |
| Hạn sử dụng | 93% |
| Màu bột giấy | màu vàng |
| Màu vỏ | màu vàng |
| Khả năng kháng bệnh | Cây bụi này có khả năng kháng cao với hầu hết các loại bệnh chính của cây cà độc dược. |
| Các vùng trồng trọt ưa thích | thích hợp để trồng trên mọi loại đất |
Cây không đòi hỏi nhiều về mặt dinh dưỡng và có thể sinh trưởng ở nhiều vùng khí hậu khác nhau. Cây chịu hạn tốt, nhưng không chịu được tình trạng tưới quá nhiều nước. Điều này đặc biệt nguy hiểm nếu cây bị quá ẩm trong giai đoạn đầu phát triển.
Ưu điểm và nhược điểm
Giống khoai tây Skarb có nhiều ưu điểm và nhược điểm. Trước khi trồng, người làm vườn nên luôn xem xét những điều sau, tính đến tất cả những khó khăn tiềm ẩn có thể phát sinh trong quá trình trồng trọt và chăm sóc:
| Ưu điểm | Nhược điểm |
|
|
Chuẩn bị hạ cánh
Khoai tây thích hợp nhất để trồng trên đất cát pha và đất thịt pha cát, vì giống khoai tây này cho năng suất cao nhất. Khoai tây Skarb không chịu được ngập úng vào mùa xuân, vì vậy không nên trồng ở vùng đất thấp hoặc đất sét nặng. Tốt nhất nên trồng khoai tây ở những nơi có đủ ánh sáng, tránh gió bắc và gió đông. Tốt nhất nên trồng khoai tây ở những nơi bằng phẳng hoặc hơi dốc về phía nam hoặc tây nam.
- ✓ Khu vực này phải được bảo vệ khỏi gió bắc và gió đông, điều này không được đề cập trong bài viết.
- ✓ Đất phải thoát nước tốt để tránh tình trạng ứ đọng nước, điều này đặc biệt quan trọng đối với giống Scarb.
Đất trồng bắt đầu được chuẩn bị vào mùa thu. Giống này ưa đất tơi xốp, thoáng khí. Người làm vườn đào đất sâu bằng xẻng và lật úp. Trước đó, rải 200 gram tro bếp và 5-10 kg phân chuồng hoặc phân trộn trên mỗi mét vuông đất. Nếu không có sẵn phân hữu cơ và để tiết kiệm chi phí, phân hữu cơ sẽ được bón vào hố trồng vào mùa xuân (cần 20 gram tro bếp và một nắm phân trộn cho mỗi cây). Vào mùa xuân, sau khi đất khô, dùng cào xới tơi đất.
- Vào mùa thu, đào đất sâu tới độ sâu của lưỡi xẻng, lật lớp đất lại.
- Thêm 200 g tro gỗ và 5-10 kg phân chuồng hoặc mùn cho mỗi mét vuông.
- Vào mùa xuân, sau khi đất khô, người ta sẽ xới đất bằng cào.
Củ khoai tây được đưa vào nơi ấm áp 3-4 tuần trước khi trồng. Khoai tây nhỏ được chọn để gieo hạt vào mùa thu. Không nên sử dụng khoai tây cắt miếng lớn để gieo vì có thể làm chậm quá trình nảy mầm.
- × Sử dụng củ lớn hoặc củ cắt có thể làm chậm quá trình nảy mầm, điều này không được nhấn mạnh trong bài viết.
- × Nảy mầm củ không đủ trước khi trồng làm giảm năng suất.
Điều quan trọng là phải kiểm tra từng củ khoai tây, loại bỏ những củ bị nhiễm bệnh hoặc rễ bị hư hại nghiêm trọng. Xử lý hạt giống đã chọn bằng các chế phẩm sau đây như một biện pháp phòng ngừa:
- đồng sunfat (1 thìa cà phê cho mỗi xô nước);
- “Prestige” (pha loãng với nước theo tỷ lệ 1:20);
- "Hom" (40 g cho 10 lít nước).
Xếp khoai tây giống thành nhiều lớp trong hộp hoặc rải trên sàn nhà ở nơi có ánh sáng, nhiệt độ từ 18-25 độ C. Đảo khoai tây hàng tuần và phun nước để khoai không bị héo.
Trồng khoai tây
Khoai tây được trồng ở độ sâu 8-10 cm và cách nhau 30-35 cm. Khoảng cách giữa các hàng tối thiểu 60 cm để dễ chăm sóc. Khoai tây được trồng bằng cách đào hố hoặc rãnh. Các hàng được sắp xếp theo hướng từ Nam sang Bắc để đảm bảo nhiệt độ và ánh sáng tối ưu.
Nếu khu vực chưa được bón phân từ mùa thu, hãy bón thêm chất hữu cơ, supe lân và muối kali vào mỗi hố. Sau đó, đặt củ hướng mặt mầm lên trên vào hố hoặc rãnh và phủ một lớp đất lên trên.
Chăm sóc
Khi những chồi đầu tiên xuất hiện, việc trồng khoai tây cần được chăm sóc đúng cách vì năng suất và chất lượng của cây trồng lấy củ phụ thuộc vào điều này.
Xới đất và nhổ cỏ
Trong suốt mùa sinh trưởng, chỉ cần xới đất ba lần, kết hợp với làm cỏ. Khoảng một tuần sau khi trồng, cần cào luống khoai tây. Việc này sẽ loại bỏ cỏ dại non.
Sau đó, khi mầm xuất hiện, khoảng cách giữa các hàng lại được nới lỏng - điều này tạo điều kiện cho rễ khoai tây tiếp cận với nước và không khí.
Tưới nước
Giống khoai tây Skarb cần được tưới nước đầy đủ và kỹ lưỡng. Điều này đặc biệt quan trọng trong mùa sinh trưởng và khi củ bắt đầu hình thành. Tưới nước cho cây hai lần một tuần. Ngừng tưới nước khoảng hai tuần trước khi thu hoạch.
- • Tưới nước cho cây vào sáng sớm hoặc chiều tối để giảm sự bốc hơi nước.
- • Sử dụng hệ thống tưới nhỏ giọt để tiết kiệm nước và cung cấp nước trực tiếp cho rễ cây.
Đắp đất
Làm luống là quá trình phủ đất tơi xốp, tươi lên phần gốc cây. Việc này có thể tăng năng suất lên 20%. Việc làm luống được thực hiện vào sáng sớm hoặc chiều tối sau khi mưa. Thời tiết nên nhiều mây hoặc âm u. Quá trình này kéo dài suốt mùa vụ. việc vun gốc khoai tây được thực hiện ba lần: sau khi cây con đạt chiều cao 10 cm, vài tuần sau lần xử lý đầu tiên, trong thời gian ra hoa.
Việc vun gốc rất cần thiết cho sự hình thành rễ và củ mới tốt hơn. Nó cung cấp đủ oxy cho đất, giúp rễ cây phát triển tốt hơn.
Bạn có thể quan tâm đến cách làm cho quá trình vun khoai tây dễ dàng hơn bằng cách sử dụng máy xới đất thủ công.
Bón thúc
Phần cây trên mặt đất được phun thuốc hoặc bón phân vào hố trồng. Quy trình này được thực hiện ba lần trong suốt mùa sinh trưởng:
- Sự hình thành đỉnh. Pha dung dịch 300 g tro với 10 lít nước. Xịt lên cây. Hoặc, pha dung dịch từ cỏ dại và tưới cho cây.
- Khi nụ đang hình thành. Tưới khoai tây bằng dung dịch gồm 60 g tro và 20 g kali sunfat, pha loãng trong 10 lít nước. Lượng dung dịch này đủ cho 1 mét vuông.
- Trong thời kỳ ra hoa. Bón 40 gram supe lân dưới mỗi bụi cây. Tưới cây bằng dung dịch gồm 40 gram nitrophoska và 200 gram cây hoa mõm sói, pha loãng trong 10 lít nước. Mỗi cây cần 500 ml phân bón.
Khi bón phân khô, bụi cây sẽ được vun xới. Sau khi tưới nước hoặc mưa, hỗn hợp sẽ tan vào đất. Bón phân đúng cách và kịp thời sẽ giúp tăng năng suất khoai tây và khả năng kháng bệnh.
Kiểm soát dịch hại và bệnh tật
Khoai tây Skarb có khả năng kháng một số loại bệnh rất cao. Tuy nhiên, nó thường gặp phải bệnh mốc sương, ghẻ và lá xoăn. Để tránh mất mùa, người làm vườn sử dụng các biện pháp phòng ngừa và xử lý sau:
| Bệnh | Triệu chứng | Phòng ngừa và điều trị |
| Bệnh mốc sương | Các đốm đen xuất hiện trên lá và thân cây. Theo thời gian, các phần trên mặt đất của cây chuyển sang màu đen và khô héo. Các đốm nâu, sần sùi xuất hiện trên củ. Không nên ăn khoai tây. Bệnh lây lan nhanh chóng trong thời tiết mưa và ấm, hoặc khi tưới nước bằng hệ thống phun nước nhân tạo.
Trong quá trình bảo quản vào mùa đông, bệnh nấm có thể không xuất hiện, nhưng ngay khi củ gặp điều kiện ấm áp, chúng sẽ ngay lập tức chuyển sang màu đen. | Điều quan trọng là phải luân canh cây trồng và không trồng khoai tây ở cùng một khu vực trong hơn ba năm liên tiếp.
Hạt giống được kiểm tra hai lần: trước khi nảy mầm và trước khi trồng. Nếu trồng khoai tây ở cùng khu vực mà cây trồng lấy củ bị bệnh mốc sương mùa trước, hãy phun trước dung dịch đồng sunfat lên cây non với liều lượng 20 g/10 lít nước. Lặp lại quy trình xử lý sau 7-10 ngày. Thuốc diệt nấm được sử dụng để phòng ngừa và điều trị:
Phòng bệnh được thực hiện trong giai đoạn cây ra nụ. Điều trị bắt đầu khi có dấu hiệu bệnh đầu tiên. Lặp lại quy trình sau mỗi 7-10 ngày. Lần xử lý cuối cùng được thực hiện 20 ngày trước khi thu hoạch. Vào mùa thu, hãy loại bỏ các củ và ngọn nhỏ khỏi ruộng và đốt chúng. |
| Bệnh ghẻ thông thường | Bệnh bắt đầu trên củ, với các vết loét lan rộng và bao phủ toàn bộ bề mặt. Thịt củ vẫn giữ nguyên hình dạng, nhưng hương vị kém hấp dẫn. Hàm lượng tinh bột giảm. Trong quá trình bảo quản vào mùa đông, củ bị nhiễm bệnh dễ bị thối khô và thối ướt. | Luân canh cây trồng là điều cần thiết, cũng như việc trồng trọt và cày xới các loại cây phân xanh như đậu lupin, mù tạt, đậu tằm và cỏ ba lá. Phân bón có tính axit, chẳng hạn như amoni sunfat (600 g trên 100 mét vuông), cũng được sử dụng.
Người làm vườn nên loại bỏ những củ bị nhiễm bệnh và xử lý phần củ còn lại bằng "Maxim" (4 g cho 10 kg khoai tây) trước khi trồng. Trong giai đoạn sinh trưởng, nên xử lý bằng "Fito Plus" (1 gói cho 3 lít nước). Trong giai đoạn nảy chồi, phun thuốc kích thích sinh trưởng "Zircon" (13 giọt cho 10 lít nước). |
| Lá xoăn | Lá phía dưới không chỉ quăn lại mà còn cứng lại. Tán lá phía trên bị biến dạng. Cây trông yếu ớt và èo uột. Mặt cắt ngang củ cho thấy tình trạng hoại tử dạng lưới. Hạt mất nhiều thời gian để nảy mầm, mầm mỏng. Năng suất giảm tới 50%. | Cần phải luân canh cây trồng và kiểm soát sâu bệnh.
Điều quan trọng là phải chăm sóc khoai tây đúng cách, tạo ra các điều kiện mà giống khoai tây yêu cầu (không tưới quá nhiều nước, làm tơi đất và để khoai tây nảy mầm trong thời gian dài). Việc chống lại bệnh bằng hóa chất hay phương pháp xử lý sinh học là vô nghĩa - chúng không hiệu quả. Những bụi cây bị bệnh sẽ được đào lên và loại bỏ khỏi khu vực. |
Thu hoạch và cách bảo quản đúng cách?
Khoảng 15 đến 20 ngày trước khi thu hoạch, ngừng tưới nước cho cây và cắt bỏ phần thân trên mặt đất, chừa lại phần thân ngắn không có lá xanh. Thu gom phần ngọn và đốt. Nên thu hoạch vào thời tiết ấm áp, khô ráo.
Khoai tây phải được phơi khô và phân loại kỹ lưỡng. Những củ bị hư hỏng do cơ học hoặc rễ có dấu hiệu bệnh sẽ được loại bỏ. Khoai tây được chọn sẽ được đặt trong phòng khô ráo trong vài tuần để chín hoàn toàn.
Tiếp theo, củ được chuyển vào phòng có nhiệt độ không khí +2-5 độ C và độ ẩm 80-85%. Khoai tây để trồng được đặt trong các hộp gỗ riêng biệt.
Để biết thêm thông tin về cách bảo quản khoai tây đúng cách để dùng vào mùa đông hoặc để trồng củ vào mùa xuân, hãy tìm đây.
Phản hồi từ nông dân và người làm vườn
Bạn có thể tìm thấy nhiều đánh giá về giống khoai tây Skarb trên mạng. Một số người đánh giá tích cực về nó, trong khi những người khác lại cho rằng có những giống khác phù hợp hơn.
Khoai tây "Skarb" có tên gọi như vậy là có lý do; nhiều người coi nó là báu vật thực sự. Giống khoai tây này rất dễ chăm sóc, miễn là mọi quy trình quan trọng được thực hiện kịp thời. Hơn nữa, năng suất trên mỗi hecta của nó rất cao. Quả có thời hạn sử dụng dài và có thể chịu được vận chuyển đường dài mà không bị mất đi vẻ ngoài hấp dẫn.