Giống khoai tây "Farmer": mô tả, ưu và nhược điểm, trồng trọt và chăm sóc

Đúng như tên gọi, giống khoai tây này đặc biệt được nông dân trồng để bán quan tâm. "Nông dân" kết hợp những phẩm chất mà người trồng rau, người làm vườn và các nhà sản xuất nông nghiệp lớn nhỏ mong muốn. Đây là giống khoai tây năng suất cao, dễ trồng, phát triển tốt ở hầu hết các vùng khí hậu của đất nước chúng ta.

Ai là người lai tạo ra giống 'Nông dân'?

Mặc dù có những đặc điểm giống mạnh mẽ, khoai tây "Farmer" không được đưa vào bất kỳ sổ đăng ký cây trồng nông nghiệp nào. Giống khoai tây này là kết quả của quá trình lai tạo dân gian. Nhiều trang trại đã tham gia vào quá trình phát triển của nó. Quá trình lai tạo kéo dài nhiều năm, với những người nông dân nỗ lực phát triển một giống khoai tây lý tưởng cho canh tác thương mại. Kết quả là một giống khoai tây có lợi nhuận. "Farmer" không chỉ sở hữu những đặc điểm nông học tuyệt vời mà còn cho ra những vụ thu hoạch đẹp mắt - những củ khoai tây lớn, hình thức đẹp mắt và ngon miệng khi nấu ăn.

Mô tả và đặc điểm của giống

Trồng khoai tây để bán, nông dân và người làm vườn luôn tìm kiếm giống khoai tây hoàn hảo. Khi phát triển các giống khoai tây lai, các nhà lai tạo dân gian đã tìm cách tạo ra một giống khoai tây đa năng, có thể sinh lời trong mọi điều kiện thời tiết và đáp ứng nhu cầu. Các đặc điểm chính của "giống khoai tây lai dân gian" được liệt kê trong Bảng 1.

Bảng 1

Đặc trưng
Thể loại chín	rất sớm
Thời gian chín, ngày	40-60
Tinh bột, %	9-12
Trọng lượng củ, g	90-110
Số củ trong một bụi, miếng	10-15
Năng suất, c/ha	200-230
Hình dạng củ	hình bầu dục kéo dài
Bóc	mịn, mỏng, màu vàng
Màu bột giấy	vàng nhạt
Chất lượng tiêu dùng	Món này rất ngon, không bị vỡ khi nấu, thích hợp để chiên và bổ sung dinh dưỡng.
Hạn sử dụng %	95
Thái độ đối với bệnh tật	có thể bị ảnh hưởng bệnh mốc sương, kháng tuyến trùng và ung thư khoai tây, cần xử lý chống bọ khoai tây Colorado
Đặc điểm canh tác	Có thể trồng từ hạt, phản ứng với việc bón phân và tưới nước
Sự xuất hiện của bụi cây	bụi cây có kích thước trung bình và thẳng đứng, cành mọc dày đặc, không lan rộng
Hình dáng của lá	màu xanh lá cây tươi sáng với các cạnh hơi gợn sóng và các đường gân được xác định rõ ràng
Hoa	hoa màu trắng được thu thập trong một tràng hoa nhỏ gọn
Mức độ tán lá	trung bình

Người làm vườn cho biết vụ thu hoạch sẽ sẵn sàng sau 50-60 ngày kể từ khi gieo hạt. Nếu thời tiết thuận lợi, có thể bắt đầu đào sau 40 ngày. Giống này được trồng theo hai cách: từ củ và từ hạt. Phần ngọn vẫn giữ được độ mọng nước trong một thời gian dài - lên đến 90 ngày sau khi nảy mầm.

Ưu và nhược điểm của giống "Nông dân"

Giống nho đa năng này phát triển tốt trong mọi điều kiện khí hậu và thời tiết. Nho "Farmer" phát triển tốt ngay cả ở nhiệt độ từ 10°C đến 15°C. Tuy nhiên, năng suất cao nhất đạt được trong các điều kiện sau:

• khí hậu ấm áp và ôn hòa;
• số lượng thay đổi nhiệt độ tối thiểu;
• đất màu mỡ và tưới nước kịp thời.

Bảng 2

Ưu điểm của giống "Nông dân"	Nhược điểm của giống 'Nông dân'
Đa năng trong chế biến – không bị chín quá, giữ nguyên hình dạng khi chiên và thích hợp để chế biến các sản phẩm bán thành phẩm như khoai tây chiên đông lạnh, v.v.	Yêu cầu về đặc tính chất lượng đất – cần bón phân.
Cây này không dễ mắc các bệnh thường gặp ở họ cà như ung thư, giun tròn, vi-rút và nấm.
Thời hạn sử dụng lâu dài và chín sớm.
Nó được bảo quản và vận chuyển tốt – không mất đi vẻ ngoài có thể bán được, củ không nảy mầm hoặc nhăn nheo.
Đặc tính hương vị tuyệt vời của củ.	Cần độ ẩm vừa phải.
Năng suất cao.
Cây này cho quả tốt ở mọi khí hậu – ôn đới, bắc bán cầu, nhiệt đới.
Chống thoái hóa – hạt giống có thể sử dụng mà không cần thay mới trong 5-6 năm.
Sự hình thành củ sớm và đồng đều.

Như chúng ta có thể thấy, giống cây này hầu như không có nhược điểm nào, và bón phân và giữ ẩm là những yêu cầu thông thường để cây rau phát triển thành công.

So sánh khoai tây "Nông dân" với các giống khác

Để đánh giá năng suất và lợi nhuận của giống khoai tây này, chúng tôi sẽ so sánh nó với các giống khoai tây phổ biến bằng một số chỉ số. Bảng 3 so sánh năng suất, và Bảng 4 so sánh trọng lượng củ và thời hạn sử dụng.

Bảng 3

Tên của giống	Năng suất, c/ha
Nông dân	từ 200
Kairanda	110-320
Riviera	280-450
Zhukovsky sớm	350-450
Veneta	250-350
Karatop	200-500
Minerva	200-450
Thời hạn bốn mươi ngày	200-300
Sao băng	200-400
Đồ trang sức	từ 700

Bảng 4

Tên của giống	Trọng lượng củ thương phẩm, g	Hạn sử dụng, %
Nông dân	90-110	95
Riviera	100-180	94
Zhukovsky sớm	100-120	92-96
Veneta	70-95	87
Karatop	60-100	97
Kiranda	90-175	95
Minerva	120-245	94
Sao băng	100-150	95

Làm thế nào để chọn nơi trồng khoai tây?

Khoai tây phát triển tốt nhất trên đất nhẹ, hơi chua và màu mỡ. Năng suất cao nhất đạt được khi trồng trên đất đen hoặc đất than bùn. Năng suất khoai tây tốt cũng được ghi nhận trên đất cát, đất thịt pha cát và đất thịt pha thịt, nhưng chỉ khi bổ sung thêm phân bón - cả khoáng và hữu cơ. Đặc điểm của một lô khoai tây lý tưởng:

• đất – đất đen;
• chiếu sáng – nhiều nắng, không có bóng râm;
• gió - nơi yên tĩnh, không có gió lùa;
• nước ngầm – mực nước cao, không thấp hơn 80 mm ở độ sâu lên đến 1 m.

Khoai tây không chịu được độ ẩm quá cao, nhưng nhờ mực nước ngầm cao, cây có thể sống sót qua hạn hán mà không gây hại cho cây trồng. Điều này đặc biệt quan trọng ở những vùng có mùa hè khô hạn.

Những loại tiền thân tốt nhất của khoai tây:

• cây họ đậu - sau đó mọi thứ đều phát triển tốt, kể cả khoai tây;
• các loại cây phân xanh – lúa mạch đen, yến mạch, v.v.;
• củ hành;
• bắp cải;
• dưa chuột;
• hạt tiêu;
• cà rốt;
• củ cải đường;
• tỏi.

Các loại cây tiền thân không mong muốn đều là cây họ cà:

• cà tím;
• cà chua;
• hạt tiêu và các loại khác.

Trồng khoai tây sau các loại cây họ cà không chỉ làm giảm năng suất mà còn ảnh hưởng tiêu cực đến tình hình dịch bệnh. Để đảm bảo năng suất tốt từ giống "Nông dân", việc tuân thủ quy tắc luân canh cây trồng nhỏ là rất cần thiết. Nguyên tắc chính của hệ thống này là một chuỗi canh tác cùng có lợi, cho phép phục hồi độ phì nhiêu của đất sau khi trồng khoai tây.

Không nên trồng khoai tây ở cùng một nơi quá ba năm một lần.

Chế độ luân canh cây trồng:

• Người tiền nhiệm đầu tiên Cây phân xanh. Chúng được gieo vào mùa thu, sau vụ thu hoạch khoai tây. Chồi non được cắt tỉa trước khi sương giá. Cỏ được để lại trên đồng cho thối rữa và trở thành phân bón.
• Người tiền nhiệm thứ 2 – dưa chuột, bí đỏ, bí xanh hoặc bắp cải. Gieo sau vụ phân xanh.
• người tiền nhiệm thứ 3 – cây họ đậu. Cải tạo đất, bón phân đạm cho đất.

Chuẩn bị đất như thế nào?

Việc chuẩn bị đất để trồng cây là cần thiết để:

• diệt cỏ dại và sâu bệnh;
• độ bão hòa oxy;
• đưa ra một cấu trúc thuận lợi.

Các giai đoạn chuẩn bị:

1. Vào mùa thu, trước khi sương giá, hãy dọn sạch ngọn, cỏ dại và mảnh vụn khỏi khu vực. Đào đất kỹ lưỡng đến độ sâu 30 cm. Đào những luống nhỏ sẽ giúp thoát nước thừa vào mùa xuân.
2. Vào mùa xuân, khi tuyết tan, đất được san phẳng bằng cào để giữ ẩm. Phân khoáng hoặc phân hữu cơ được rải lên bề mặt, đất được đào xới vào mùa xuân, rồi lại được san phẳng bằng cào.

Vào mùa thu, không cần phải cào đất. Cày đất thô sẽ giúp đất đóng băng hoàn toàn, tiêu diệt mọi loại sâu bệnh.

Làm thế nào để trồng cây Nông dân từ hạt giống?

Trồng giống khoai tây này từ hạt khó hơn từ củ, nhưng lại rất quan trọng để duy trì các đặc điểm của giống. Tại sao nên trồng khoai tây từ hạt?

• Sự đổi mới thông tin di truyền. Nếu củ được trồng liên tục qua nhiều năm, giống sẽ dần thoái hóa. Sau khi trồng từ hạt, thế hệ mới có thể biểu hiện các đặc điểm từ cả hai giống bố mẹ, hoặc thậm chí hoàn toàn khác biệt.
• Tăng sức đề kháng với bệnh tật.

Họ lấy hạt giống ở đâu?

Cây khoai tây sẽ ra quả khi hoa của chúng được thụ tinh. Quy trình thu thập hạt giống:

1. Quả mọng xanh được thu hái từ bụi cây; chúng chứa hạt.
2. Quả mọng thu được sẽ được giữ trong vài ngày để mềm.
3. Hạt được tách ra khỏi quả, rửa sạch, cho vào túi vải, treo lên cho khô và chín.

Hạt giống thu được theo cách này có tỷ lệ nảy mầm thấp, vì vậy người làm vườn khuyên bạn nên chuẩn bị một lượng lớn hạt giống. Một lựa chọn khác là mua hạt giống làm sẵn từ nhà cung cấp đáng tin cậy.

Những khó khăn khi trồng khoai tây từ hạt giống

Những khó khăn mà người làm vườn phải đối mặt khi quyết định trồng cây con từ hạt khoai tây:

• Cây con có hệ thống rễ yếu, khiến chúng khó phát triển. Điều quan trọng là tạo ra điều kiện đất đai thuận lợi nhất có thể - đất phải mềm, nhẹ, tơi xốp và thoát nước tốt. Có thể sử dụng đất thương mại chuyên dụng cho cây con. Một lựa chọn khác là sử dụng mùn cưa ẩm thay cho đất.
• Cây giống khoai tây rất yếu - những mầm mỏng manh cần nhiều ánh sáng để phát triển. Nếu nguồn sáng quá xa cây giống, chúng sẽ vươn dài và yếu đi. Khi hái và cấy, hãy đặc biệt cẩn thận - rễ hoặc mầm có thể dễ bị hư hại.
• Cây giống khoai tây dễ bị bệnh chân đen. Để phòng ngừa bệnh, cần xử lý đất bằng nấm men đen hoặc trichoderma.

Làm thế nào để chuẩn bị hạt giống để trồng?

Trước khi trồng xuống đất, hạt giống cần được chuẩn bị đúng cách:

• Ngâm – để tăng tốc độ nảy mầm. Hạt giống được rải vào đĩa và đổ đầy nước.
• Làm cứng hạt. Quá trình này được thực hiện đồng thời với quá trình nảy mầm. Ban ngày, hạt được giữ ở nhiệt độ phòng và ban đêm, trong tủ lạnh. Quá trình làm cứng hạt được thực hiện trong hai ngày.
• Sau đó, chắt bỏ nước, rải hạt giống lên một miếng vải cotton và đặt ở nơi ấm áp. Vải thưa không thích hợp cho mục đích này, vì rễ cây mỏng manh sẽ mọc xuyên qua lưới, bị rối và hư hại.

Trồng hạt giống

Thứ tự gieo hạt nảy mầm:

1. Gieo hạt vào chậu và rải đều lên đất. Rắc một lớp cát mỏng lên trên - những mầm yếu có thể không nảy mầm được qua đất.
2. Tưới nước vào chậu đựng hạt giống. Đậy kín bằng màng bọc thực phẩm hoặc kính để tạo thành một nhà kính nhỏ. Điều kiện sinh trưởng:

• • nơi ấm áp và đủ ánh sáng;
  • Độ ẩm tối ưu – không bị khô hoặc tưới quá nhiều nước.

3. Hàng ngày, lớp màng/kính phải được gỡ bỏ để cây con được thông thoáng.
4. Cây con xuất hiện sau 3 ngày. Thời gian tối đa là 2 tuần.

Cây con cần nơi ấm áp, không có gió lùa. Bệ cửa sổ là một lựa chọn không tốt vì sẽ gây khó chịu do luồng không khí lạnh thổi từ cửa sổ.

Làm thế nào để cấy cây con?

Khi cây khoai tây con đã mọc được hai lá, bạn có thể cấy chúng vào các chậu riêng biệt. Hướng dẫn chích chồi (cấy):

• chậu phải có lỗ thoát nước;
• cây con được cấy vào chậu được tưới bằng phytospirin - dọc theo mép chậu, ngăn không cho dung dịch dính vào mầm;
• Đất trong chậu phải luôn ẩm nhưng không được ướt.

Cây con trong chậu phải ra rễ và phát triển cho đến khi được trồng ra đất trống.

Làm thế nào để trồng cây con ở đất trống?

Việc trồng có thể bắt đầu ngay khi nguy cơ sương giá giảm bớt - khoảng cuối tháng 5. Thời điểm chính xác phụ thuộc vào khí hậu và điều kiện thời tiết cụ thể của từng vùng. Khi trồng, cây con sẽ có 4-5 lá. Nếu nguy cơ sương giá vẫn còn - ở một số vùng, thậm chí có thể xảy ra vào cuối tháng 5 - hãy phủ luống bằng màng nilon. Quy trình trồng:

1. Đào lỗ cách nhau 20 cm. Độ sâu – 10 cm.
2. Thêm đất mùn vào các lỗ và tưới nước thật nhiều.
3. Trồng cây con, chôn chúng xuống đất sao cho chỉ còn lại 3 lá trên bề mặt.

Nếu trồng cây con trên đất sét nặng, nên thêm hỗn hợp mùn cưa, đất mùn và cát, chia đều vào các lỗ.

Nông học hiện đại cho phép đa dạng lựa chọn trồng khoai tây giống, nhưng người trồng rau thường áp dụng phương pháp trồng theo hàng. Người ta dùng thước đánh dấu vườn để đánh dấu. Khoảng cách giữa các hàng là 60-70 cm, và giữa các cây là 20-25 cm. Độ sâu của hố được xác định dựa trên loại đất:

• đất đen và đất cát – 10-12 cm;
• đất sét – 6 cm.

Cây khoai tây trồng từ hạt cần được chăm sóc theo tiêu chuẩn:

• làm cỏ và xới đất kịp thời;
• 2-3 lần vun gốc mỗi mùa;
• Kiểm soát bọ khoai tây Colorado.

Kinh nghiệm cho thấy bọ khoai tây Colorado chủ yếu tấn công cây khoai tây trồng từ cây con, do đó cần xử lý thường xuyên hơn so với khi trồng từ củ.

Trong video này, một chuyên gia sẽ giải thích cách trồng khoai tây từ hạt thực vật và bạn cũng sẽ tìm hiểu về các chi tiết cụ thể để có được hạt giống nguyên chất:

Trồng bằng củ

Phương pháp trồng khoai tây này được hầu hết người làm vườn và nông dân sử dụng để lấy củ cho cả mục đích thương mại và sản xuất hạt giống. Bước quan trọng nhất trong trường hợp này là chuẩn bị củ:

1. Củ để trồng được chọn trước trong quá trình thu hoạch và được bảo quản riêng biệt với khối khoai tây chung.
2. Khoai tây giống được phân loại kịp thời, loại bỏ rễ bị bệnh hoặc thối.

Tránh sử dụng củ nhỏ, quá khổ hoặc hình dạng bất thường để trồng - tất cả những loại củ này đều cho năng suất thấp, chất lượng thấp. Củ khỏe mạnh, kích thước trung bình là vật liệu trồng tốt nhất. Để tăng năng suất vật liệu trồng có giá trị, có thể cắt củ thành từng đoạn. Dùng dao đã khử trùng để cắt củ.

Chuẩn bị giường

Việc canh tác đất bắt đầu vào nửa cuối tháng Tư. Đối với bất kỳ giống nào, kể cả giống "Nông dân", việc tạo lớp đất tơi xốp, ẩm là điều cần thiết. Các luống khoai tây luôn được đào hai lần—vào mùa thu và mùa xuân.

Nếu bạn trồng khoai tây trên một mảnh đất vào năm thứ hai, bạn không cần phải đào đất vào mùa thu; bạn chỉ cần dọn sạch tàn dư thực vật trên mảnh đất.

Tiếp theo, đất được chuẩn bị tùy thuộc vào công nghệ trồng trọt đã chọn:

• Cái lược. Để tăng năng suất khoai tây, người ta thường áp dụng phương pháp cắt luống để cải thiện độ thoáng khí của đất. Kỹ thuật này đặc biệt hiệu quả ở vùng khí hậu ẩm ướt và được khuyến khích sử dụng cho đất thịt pha sét. Chỉ những người nông dân có kinh nghiệm mới sử dụng phương pháp này vì cần phải có người làm đất để tạo luống.
• Trơn tru. Kiểu trồng này không cần tạo luống và thường được sử dụng ở những vùng khô cằn.
• Mương. Cần phải có máy móc hoặc sức lực.

Người làm vườn chuẩn bị luống vào mùa thu, đào đất và bón phân trong quá trình này.

Trồng củ trong đất

Củ được trồng ở phía nam, hướng về phía bắc—điều này đảm bảo ánh sáng được phân bổ đều. Trước khi trồng, than bùn, mùn và tro gỗ được thêm vào các lỗ hoặc rãnh. Cũng nên thêm vỏ hành tây—chúng có tác dụng xua đuổi bọ khoai tây Colorado rất hiệu quả.

Khoảng cách giữa các củ được trồng trong đất được xác định tùy thuộc vào thời gian chín:

• giống sớm - 30-35 cm;
• các giống muộn – 25-30 cm.

Khoảng cách giữa các hàng cũng phụ thuộc vào loại chín:

• giống sớm - 60 cm;
• các giống muộn – 70 cm.

Độ sâu của củ trồng phụ thuộc vào loại đất:

• nặng và nhiều thịt – 8-10 cm;
• đất sét – 4-5 cm;
• phổi – 10-12 cm.

Tất cả các thông số được tính toán cho củ có kích thước trung bình; nếu kích thước tăng hoặc giảm, cần điều chỉnh nhưng không quá 3 cm.

Chăm sóc cây khoai tây

Sau khi trồng củ hoặc cây giống trên đất trống, nông dân và người làm vườn có nhiệm vụ đảm bảo điều kiện sinh trưởng tối ưu. Hầu hết các giống khoai tây được trồng ở Nga đều cần được chăm sóc tương tự nhau: chúng cần được làm đất thường xuyên, vun luống, tưới nước và bón phân.

Tưới nước và vun luống

Để đảm bảo năng suất cao, đất dưới bụi cây phải được xới tơi và giữ ẩm. Việc duy trì độ ẩm tối ưu là rất quan trọng. Hướng dẫn vun luống:

• Sau mỗi lần tưới nước, đất cần được tơi xốp.
• Nên vun luống khoai tây vào buổi sáng hoặc buổi tối.
• Lần vun gốc đầu tiên được thực hiện khi bụi cây cao khoảng 12-15 cm.
• Lần vun gốc thứ hai được thực hiện sau lần vun gốc đầu tiên 20 ngày.

Có thể tìm thấy thêm thông tin hữu ích về cách vun gốc khoai tây đây.

Không có thời gian tưới nước cố định nào cả—phụ thuộc vào điều kiện thời tiết, đất đai và khu vực cụ thể. Trong điều kiện thời tiết bình thường, ba lần tưới nước có thể là đủ cho việc trồng khoai tây:

• 1 – khi chồi xuất hiện;
• 2 – khi nụ xuất hiện;
• Lần 3 – khi khoai tây đã ra hoa xong.

Giống "Nông dân" phát triển tốt nhất ở nhiệt độ mát mẻ, vì sức nóng mùa hè ảnh hưởng tiêu cực đến vụ thu hoạch. Việc chín sớm giúp tránh được thời kỳ bất lợi nhất - cái nóng tháng Bảy. Người trồng rau khuyến nghị tưới nhỏ giọt để giữ ẩm cho đất và phủ lớp mùn để kiểm soát cỏ dại và ngăn đất bị khô. Rơm rạ hoặc cỏ cắt nhỏ được sử dụng làm lớp phủ.

Nên bón phân gì?

Cho dù khoai tây được trồng để lấy hạt, làm thực phẩm hay để bán, chúng đều cần được bón phân. Cây trồng này được bón bằng đất mùn hoặc phân trộn.

Trong mùa vụ, bón phân 2-3 lần:

• Lần cho ăn đầu tiên – 2 tuần sau khi xuất hiện.
• Thứ hai – trong quá trình ra hoa và hình thành củ.

Phân bón các loại được sử dụng để bón cho cây:

• Hữu cơ. Khoai tây có thể được bón bằng phân chuồng pha loãng, phân chim và nước thảo dược.
• Khoáng chất. Người làm vườn thường bón phân cho cây khoai tây bằng urê, supe lân, kali sunfat và ammophoska.

Nên bón phân phức hợp chứa kali và magiê cho cây trồng một hoặc hai lần mỗi mùa. Việc bón phân qua lá cũng cần thiết; ví dụ, phun dung dịch supe lân lên bụi cây là một lựa chọn. Thời gian và liều lượng bón phân được liệt kê trong Bảng 5.

Bảng 5

Trong khi hạ cánh
Loại phân bón	Làm thế nào để đóng góp
Phân mục nát	200-250 g cùng với phân khoáng
Phân gà	hòa tan trong nước 1:15 (trong một giếng - 1 l)
Chất thải thực vật	Thêm 0,5 lít dịch truyền thảo dược cùng với phân khoáng
Tần bì gỗ	150-200 g – bón không trộn với các loại phân bón khác
Phân khoáng phức hợp	15-20 g mỗi lỗ
Sau khi nảy mầm, bón phân cho rễ
Phân gà	dung dịch (1:15) để trong 24 giờ và thêm 1 lít dưới bụi cây sau khi tưới nhiều nước
Phân khoáng	dung dịch urê - 20 g mỗi xô, thêm 1 lít cho mỗi bụi cây
Trước khi ra hoa
Phân bón kali-lân	20 g kali sunfat + 60 g tro hoặc 60 g supe lân trên 10 l
1 lần bón phân sau khi ra hoa – để cải thiện hương vị của củ
Phân bón vi sinh	Phân bón Mag-Bor, 1 muỗng canh cho 10 lít, cho 1 bụi cây – 5 lít
Bón phân lần 2 sau khi ra hoa
Supephosphat	thêm 300-400 g cho mỗi trăm mét vuông hoặc phun dung dịch 100 g cho mỗi 10 lít nước

Một người làm vườn rau sẽ giải thích chi tiết về việc bón phân cho khoai tây. Bạn cũng sẽ được học cách bón phân gì, như thế nào và khi nào để khoai tây có đủ một xô củ cho mỗi cây:

Làm thế nào để chống lại sâu bệnh?

Giống "Nông dân" có khả năng kháng hầu hết các loại bệnh hại khoai tây. Kẻ thù chính của giống là bệnh mốc sương và bọ khoai tây Colorado, là mục tiêu cần kiểm soát. Các biện pháp kiểm soát được liệt kê trong Bảng 6.

Bảng 6

Bọ cánh cứng Colorado	Bệnh mốc sương
Các biện pháp kiểm soát
Thu thập thủ công bọ cánh cứng và ấu trùng.	Nếu phát hiện những dấu hiệu đầu tiên của bệnh mốc sương, cần phải đào khoai tây lên.
Phun thuốc trừ sâu: Bitoxybacillin; Agravertin; Akarin; Fitoverm; Bicol.	Trước khi trồng, hãy tưới nước cho khu vực bằng thuốc diệt nấm: Revus; Metaxil; Chuông báo động; Đỉnh Abiga; Poliram DF; Acrobat MC và các phần mềm khác.
Đào đất sâu.	Xử lý hạt giống.
Trồng các loại cây xua đuổi bọ khoai tây Colorado – cúc vạn thọ, thì là, cúc vạn thọ, cải xoong, v.v.	Tuân thủ các quy định về luân canh cây trồng.
Sử dụng dịch truyền thảo dược để phun.

Khoai tây được xử lý bằng thuốc diệt nấm theo một phác đồ cụ thể:

• Phun lần đầu – Để phòng ngừa, thực hiện trước khi xuất hiện dấu hiệu bệnh. Dấu hiệu phòng ngừa là khi ngọn cây trong các hàng cây khép lại với nhau, đạt chiều cao khoảng 15-20 cm.
• Phun lần thứ hai – 1-1,5 tuần sau lần đầu tiên.
• Tất cả thời gian còn lại – Trước khi thu hoạch ngọn, phun thuốc cho cây trồng 1 lần/tuần – nếu thời tiết khô, và 4-5 ngày/lần nếu trời mưa.

Đặc điểm của việc phun thuốc diệt bọ khoai tây Colorado:

• Các giống khoai tây sớm, bao gồm cả 'Farmer', được khuyến nghị phun thuốc ngay từ khi trứng xuất hiện - con cái đẻ trứng ở mặt dưới của lá.
• Khoảng cách giữa các lần phun liên tiếp là 15 ngày. Thời gian xử lý cũng phụ thuộc vào loại thuốc được sử dụng.
• Lần phun thuốc cuối cùng phải được thực hiện 14 ngày trước khi thu hoạch, không được muộn hơn, nếu không củ sẽ chứa chất độc.
• Thời tiết tốt nhất để xử lý là thời tiết khô ráo, không có gió. Độ ẩm cao làm giảm đáng kể hiệu quả của quá trình khắc.
  

  Không phun thuốc lên khoai tây nếu còn sương - tác dụng sẽ giảm đi vì chất độc đã được pha loãng với nước. Ngoài ra, tránh tiếp xúc với chất độc ở nhiệt độ quá cao - bạn có thể bị ngộ độc.

• Không nên phun thuốc cho khoai tây trong thời gian cây ra hoa. Tốt hơn hết là nên bắt bọ cánh cứng và ấu trùng bằng tay. Cây dễ bị ảnh hưởng bởi hóa chất trong thời gian ra hoa, và ong thụ phấn cho hoa cũng có thể bị ảnh hưởng.
• Thời điểm lý tưởng để phun thuốc trừ sâu là trước 10 giờ sáng và sau 5 giờ chiều.

Tất cả các loại thuốc diệt bọ cánh cứng chỉ có tác dụng tạm thời. Các phương pháp điều trị mạnh nhất là hóa chất và thuốc trừ sâu. Các sản phẩm sinh học, làm từ nấm và vi khuẩn, được coi là an toàn hơn cho con người. Chất độc hóa học tích tụ trong cây, trong khi chất độc sinh học thì không.

Các biện pháp dân gian chống lại bọ khoai tây Colorado:

• Dung dịch tro và xà phòng. Đun sôi 0,5 kg tro trong một lít nước. Để yên trong 24 giờ, sau đó thêm 50 g xà phòng lỏng. Đun đến khi đủ 10 lít.
• Hòa tan hắc ín trong nước – 100-150 g cho 10 l.
• Chuẩn bị thuốc sắc tiêu bằng cách đun sôi 100 g tiêu khô trong 10 lít nước trong 2 giờ. Sau đó thêm 40-50 g xà phòng.
• Trộn 0,5 kg bột thuốc lá với 10 lít nước. Ngâm trong 24 giờ. Thêm xà phòng giặt.
• Tổ chức bẫy cơ học: đặt các lọ đựng khoai tây thái miếng xung quanh chu vi khu vực – bọ cánh cứng sẽ bò vào đó.
• Trồng giữa các hàng và xung quanh chu vi của các loại cây xua đuổi bọ khoai tây Colorado – ngải cứu, hành tây, cúc vạn thọ.

Làm thế nào để thu hoạch và bảo quản cây trồng?

Người làm vườn luôn mong muốn trồng khoai tây sớm. Tuy nhiên, nếu bạn đang bảo quản củ, đừng vội thu hoạch - chỉ những củ chín mới bảo quản tốt. Khoai tây chín trong vòng 3-4 tuần kể từ khi ngọn bắt đầu khô. Trong thời gian này, khoai tây tích tụ tinh bột và các chất khác quyết định hương vị và mùi thơm của chúng.

Quy tắc thu hoạch:

• Phần ngọn được cắt trước khi thu hoạch 1-2 tuần.
• Bạn cần đào vào ngày khô ráo, có nắng.
• Củ đào lên được phơi nắng vài giờ trước, sau đó để trong bóng râm. Cần phơi khô củ trong không khí khoảng một tuần, tránh ánh nắng mặt trời để củ không bị xanh.
• Củ khoai tây đào lên được phân loại ngay lập tức - để lấy hạt giống, thực phẩm và thức ăn chăn nuôi. Khoai tây bị bệnh và hư hỏng được loại bỏ.
• Củ được xử lý bằng chế phẩm sinh học chống nấm – Baktofit, Fitosporin, v.v.
• Giống "Farmer" chín sớm nên thời điểm thu hoạch có thể vào tháng 7 - đầu tháng 8.

Phơi nắng là điều cần thiết để bảo quản củ - tia cực tím tiêu diệt vi khuẩn gây bệnh. Các giống khoai tây sớm không bảo quản được lâu - ngay từ tháng 11, khoai tây đã bắt đầu nhăn nheo và hương vị giảm sút. Do đó, chỉ những củ giống thuộc giống "Nông dân" mới được bảo quản.

"Farmer" là giống khoai tây, không giống như hầu hết các giống phổ biến khác, được phát triển thông qua "chọn lọc dân gian". Mặc dù vậy, giống khoai tây này vẫn có những đặc điểm giống nhất quán, năng suất cao và điều kiện trồng trọt không đòi hỏi nhiều.

Những câu hỏi thường gặp